Melisa yra populiari virtuvės ir vaistažolė, kuriai iš tikrųjų nereikia daug priežiūros. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos pomėgiai sodininkai turėtų atsiminti.
Ne be reikalo populiarus melisa (Melissa officinalis) – jis gali būti naudojamas ne tik kaip universalus ir efektyvus vaistinis bei naudingas augalas, bet ir tarnauja kaip vadinamoji bičių ganykla ir taip padeda išvengti bičių mirtingumo.Balzamas (Melissa officinalis), naudojamas kaip balkono ir sodo augalas, yra gražus vaizdas, tačiau jis taip pat greitai plinta. Daugeliui patinka tai, kad melisa aplinkai nėra labai reikli – todėl galite sodinti beveik bet kur, bet kokioje dirvoje ir pasitikėti, kad ji gerai augs. Augalas greitai plinta ir užauga iki vieno metro aukščio, todėl svarbu žinoti apie teisingą praktiško augalo priežiūrą ir naudojimą.
| Melissa (Melissa officinalis) | |
|---|---|
| Žydėjimas: | nuo birželio iki rugpjūčio |
| Augimas: | 40–80 cm |
| Augimas: | 40–50 cm |
| Naudojimas: | Žolelių lysvė, atvira žemė, miškingas kraštas |
| Vieta: | Saulė |
| Aukštas: | laidus, priemolio-smėlio, akmenuotas |
Citrinų balzamo naudojimas
Kai reikia naudoti melisą, reikia atsiminti keletą dalykų apie augalą. Augalas, kuris iš pradžių auga pietų Europoje, gali būti labai gerai naudojamas maistui ir gėrimams ruošti ir rafinuoti, tačiau turi ir gydomųjų savybių.
Melisa virtuvėje
Nr. Pavyzdžiui, melisa gali būti naudojama ruošiant gėrimus ir maistą šiais tikslais:- arbatai ruošti ar rafinuoti
- užparagauti karštų ir š altų gėrimų, tokių kaip limonadas
- įvairiems patiekalams pagardinti
- kaip priedas prie salotų ir daržovių lėkštėms tobulinti
- kaip žuvies ir padažų skonio tiekėjas
- įvairiems desertams, pavyzdžiui, pyragams ar drebučiams, rafinuoti
Kaip matote, populiarusis melisas naudojamas labai įvairiai. Melisos kvapas ir geras skonis dažnai yra pagrindinė priežastis, kodėl daugelis sodininkų ir balkonų savininkų pirmiausia perka žolę, tačiau laikui bėgant jie taip pat įsitikina augalo augimu, lengva priežiūra ir gydomuoju poveikiu. .
Melisa kaip vaistinis augalas
Melisa, kurią labai lengva laikyti, išsiskiria ne tik virtuvėje – ji laikoma itin universalia ir naudinga medicinoje žole, kurią kiekvienas turėtų pasisodinti savo sode ar balkone. Tai, ką šiandien daugelis žmonių buvo linkę pamiršti, dabar vis labiau tiriama ir vertinama, nes daugelis žmonių nori sąmoningai atsisakyti vaistų ir kasdieniame gyvenime mieliau naudojasi natūraliomis namų gynimo priemonėmis.
Vėliau su Hildegard von Bingen melisa čia tapo žinoma ir populiari kaip vaistinis augalas ar vaistažolė. Jis gali būti duodamas kaip koncentruota arbata, užplikyta iš šviežių arba gerai išdžiovintų žolės lapų. Skirtumas: Šviežių melisų lapų skonis daug intensyvesnis ir citrininis, o taip pat skleidžia malonų, gaivų kvapą – džiovinti melisos lapai, kita vertus, skonis ir kvapas kiek ne toks intensyvus, tačiau gali būti saugomas ilgą laiką.
Paprastas melisos naudojimas
- Arbata nuo bet kokių virškinimo trakto sutrikimų, tokių kaip virškinimo sutrikimas ar pilvo skausmas
- Arbata kaip raminamoji priemonė nuo nervingumo, streso ir nemigos ar nerimo
- Melisų arbata, padedanti nuo rytinio pykinimo, bendro pykinimo ar vidurių pūtimo ir viduriavimo
- Arbata kaip priemonė nuo pilvo ir mėnesinių spazmų
- Vaistas nuo apetito praradimo
Daugelis melisą taip pat laiko tikru stebuklingu vaistu nuo peršalimo ir gripo. Karščiuojant ir kosint antivirusinis augalas gali ne tik nuraminti ir palengvinti simptomus, bet ir padėti ramiau išsimiegoti bei greičiau atsigauti. Jei labai stipriai reaguojate į vabzdžių įkandimus, melisa taip pat gali būti naudojama kaip pagalbinė priemonė ant odos.Tai daroma arbatos antpilu, kaip tvarsčiu, arba uždedant sutarkuotus, šviežius augalo lapus.
Jei norite, melisą galite naudoti ir ilgoje garų vonioje. Tam tikslui džiovinti melisos lapeliai tiesiog dedami į vonios vandenį. Čia žolė turi atpalaiduojantį poveikį ir skatina gilų, sveiką miegą naktį – kad dažnai stresą patiriantiems žmonėms tai būtų naudinga.
Geras derlius dėl geros priežiūros
Kaip matote, yra daugybė priežasčių pirkti melisą. Nesvarbu, ar tik ruošiant ir patiekiant skanų maistą bei gėrimus, ar kaip vaistažolę namų vaistinėje – tikrai nenuostabu, kad daugelis sodininkų primygtinai reikalauja melisos. Kad gydantys lapai būtų skinami kelis kartus per metus ir būtų labai sėkmingi, augalą reikėtų prižiūrėti pagal jo poreikius ir lapus ne tik tinkamai nuskinti, bet ir saugoti. Toliau aprašome, kaip tai padaryti.
Melisa - laistyti, tręšti ir žiemoti
Vienas dalykas iš anksto: melisa yra labai nereiklus augalas, kuris iš esmės gerai sugyvena vienas, kai jis buvo pasodintas. Kadangi gera priežiūra žada geresnį derlių, tikrai nepakenks dėti atsargumo priemones.
Tręškite melisą
Pvz., kalbant apie trąšas, nebūtina tiekti daug papildomų maistinių medžiagų, ypač naudojant vazoninius augalus. Pakanka, jei į vazono žemę įbersite šiek tiek komposto. Pasodinę augalą į sodą, galite jį lengvai patręšti pavasarį ir rudenį arba įterpti komposto į laidžią dirvą aplink jį.
Pilti melisą
Nors melisa nemėgsta užmirkimo, būtinai reikia reguliariai laistyti, kad būtų užtikrinta nuolatinė drėgmė. Tačiau žemė neturi tapti tvirta ir labai šlapia, todėl svarbu ją karts nuo karto purenti, kad išbėgtų drėgmė. Tik jaunus melisos augalus galima laistyti šiek tiek dažniau.
Žieminis melisa
Peržiemojimui sodininkams reikia imtis priemonių tik tuo atveju, jei melisa yra vazonėlyje ar kubile: Aplink vazoną esantis vilnos arba krūmo danga, o augalas neleidžia nunykti šaknims esant šalnoms. Jei norite, taip pat galite įnešti augalą į vidų žiemai.
Melisų lapų derlius
Jei norite, šviežius melisos lapus galite naudoti beveik visus metus. Tačiau, jei juos reikia laikyti bet kuriuo atveju, lapus ir stiebus reikia atskirti ir sujungti, kad susidarytų tam tikra puokštė. Paprasta juosta aplink stiebus padeda išlaikyti stiebus ir lapus kompaktiškus kartu. Dabar kiekviena maža puokštė pakabinama kotais aukštyn – t.y. Tam reikia tamsios, sausos ir gerai vėdinamos vietos, pavyzdžiui, rūsyje ar sandėliuke. Jei lapai pakankamai išdžiūvo po kelių savaičių, juos galima supjaustyti mažais gabalėliais, pavyzdžiui, prieskoniams, ir laikyti sename, išvalytame prieskonių indelyje.