B altųjų šparagų derliaus nuėmimas yra menas pats savaime. Tačiau turėdami tinkamas žinias ir tinkamus įrankius galite tai padaryti sėkmingai.
Smidrų auginimas reikalauja daug darbo. Bet kai po maždaug trejų metų pagaliau esi pasiruošęs nuimti derlių, darbas būna kaip užmirštas. Juk šviežius šparagus gaunate iš mūsų pačių užaugintų. Geriau netampa.
Kol šparagai bus skanūs su olandišku padažu, džiūvėsėliais arba įvynioti į šoninę lėkštėje, nuimant derlių reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Optimalus derliaus nuėmimo laikas yra bent toks pat svarbus kaip ir tinkama technika.
Kad jums nieko nenutiktų, čia pateikiame visus jums svarbius faktus.
Tinkamas derliaus laikas
Šparagams augti reikia 12° ar aukštesnės temperatūros. Priklausomai nuo oro sąlygų, derlius pradedamas nuimti nuo balandžio pradžios iki gegužės pradžios. Tradiciškai jis baigiasi kiekvienų metų birželio 24 d. Todėl data taip pat vadinama „Šparagų Naujųjų metų išvakarės“.
» Labai svarbu! Nerinkite šparagų iki trečiųjų auginimo metų. Antraisiais metais galimas prastas derlius, bet tik būsimojo derliaus sąskaita.
Galite pradėti nuimti derlių, kai tik ant šparagų užtvankos atsiranda pirmieji įtrūkimai. Įtrūkimus sukelia daržovių daigai, kurie dabar greitai taps matomi. Nelaukite, kol laipteliai išsikiš toli nuo žemės. B altieji šparagai greitai pradeda keisti spalvą veikiami saulės.
Per dieną galima nuimti du derlius
Esant palankioms sąlygoms, b altieji šparagai auga stulbinančiu 0,75 centimetro per valandą greičiu, todėl derlių galima nuimti du kartus per dieną. Rytas iškart po saulėtekio ir vėlyva popietė yra geras laikas.
Pagalbos šparagų derliui nuimti
Šparagų derliui jums reikia:
- ilgas šparagų peilis (čia „Amazon“) daigams nupjauti
- mūrinė mentele, skirta užpildyti gruntą po dūrio
- krepšelis nuimtiems šparagams sudėti į
- šluostė laikytiSaugokite šparagus krepšelyje nuo tiesioginių saulės spindulių
Šparagų derliaus nuėmimo technika: paaiškinama žingsnis po žingsnio
1 Pirmiausia atlaisvinkite dirvą tarp ūglių ašių. Tai geriausiai veikia trijų pirštų rankena, kuri apima nykštį, smilių ir vidurinįjį pirštą. Svarbu, kad šparagai nebūtų rodomi tik paviršutiniškai. Galų gale, jūs turite pamatyti, kas atsitinka, kai dursite.
2 Kai šparagai bus atidengti, uždėkite šparagų peilį žemai ant atskirų ūglių ir atskirkite juos aštriomis siūlėmis. Nesiūbuokite durdami. Priešingu atveju yra didelė tikimybė, kad nepasieksite norimos vietos ir taip pat rizikuojate sužaloti augalo šaknis.
3 Paskutiniame žingsnyje nupjautus šparagų daigus sudėkite į krepšelį po audiniu. Tada užpildykite skylę žemėje šparagais arba mūrininko mentele.