Aukštos kokybės dujinės kepsninės yra labai brangios. Kad jie ilgai tarnautų ir nesumažėtų malonumas kepti kepsninėje, jas reikia reguliariai prižiūrėti ir valyti.
Vasara yra apie kepsnių sezoną – įkyrūs kepsnių entuziastai ant šašlykinės kepa kelis kartus per savaitę. Valgiaraštyje ne visada tik mėsa – ant grotelių vis dažniau kepama žuvis, daržovės ir vaisiai. Kepsninę reikia reguliariai valyti ir prižiūrėti, kad po ketvirto karto mėgavimosi grotelėmis neužgožtų keistas poskonis. Taip išsaugosite dujinės kepsninės ilgaamžiškumą ir kiekvieną kartą galėsite laukti skanaus mėsos, žuvies ar kito skanėsto iš kepsninės.
Valymas skirstomas į tris etapus:
- Valymas po kiekvieno kepimo ant grotelių
- Valymas pagal poreikį
- Kasmetinis valymas
Valymas po kiekvieno kepimo ant grotelių
Grilio grotelės yra grotelių dalis, kurią turėtumėte reguliariai valyti po kiekvieno kepimo. Ant jo nusėda marinato, mėsos ir prieskonių likučiai, kurie gali pradėti pelyti prieš kitą kartą naudojant grilį. Taigi, jei tik dėl higienos, neturėtumėte per ilgai atidėti valymo čia.
Veiksmingiausias būdas išvalyti rūdis – jas sudeginti. Norėdami tai padaryti, uždarykite įrenginio dangtį ir nustatykite visus jungiklius į aukščiausią lygį. Nenustebkite dėl dūmų atsiradimo. Tai procesas, kurio metu išvalomos atskiros dalys – likučiai, galima sakyti, dega. Kai nebėra dūmų, procesas baigtas ir nebėra ką deginti.
Norėdami pašalinti suodžių dėmes, naudokite vielinį šepetį. Būtinai turėtumėte atkreipti dėmesį į kokybę, nes pigi medžiaga gali stipriai pažeisti rūdis. Taip pat yra skirtumų nuo esamų grotelių. Kokio tipo grilio šepetėlis geriausiai tinka kokiai grilio grotelių medžiagai, galite sužinoti rawford.de vadove.
Galiausiai tiesiog nuvalykite ją drėgna šluoste ir grotelės atrodys kaip naujos.
» Beje: Perdegus automatiškai nuvalomas ir degiklio dangtisiš dujinės kepsninės.
Valymas pagal poreikį
Kepdami ant dujinių grilių, visada po ranka turėkite gesintuvą.
Jei grilį įkaitinate dažniau, išardykite grilį į atskiras dalis ir valykite jas kartą per tris mėnesius. Varžtus reikia pamirkyti muiluotame vandenyje ir nuvalyti plieno vata. Tada leiskite gerai išdžiūti. Valydami būtinai išimkite dujų balionėlį nuo grotelių. Be to, reikėtų pažvelgti į riebalų nuvarvėjimo padėklą. Priklausomai nuo to, kaip dažnai kepate ant grotelių, čia gali susikaupti šiek tiek riebalų. Norint išvengti pavojingo gaisro, pripildymo lygis turi būti reguliariai tikrinamas.
Jei aliuminio lašelių padėklai yra pusiau pilni, leiskite riebalams sukietėti ir juos išmeskite. Dubenį galite plauti indaplovėje arba tiesiog nuplauti. Tačiau kadangi dubenys nėra skirti ilgalaikiam naudojimui, juos išmeskite po antro arba vėliausiai po trečio karto, priklausomai nuo jų nešvarumo. Įvairių dizainų ir dydžių šiuos specialius lašų padėklus galima papildyti, pavyzdžiui, adresu time4wellness.de. Matmenų stabilus aliuminis yra patvaresnis, apsaugo vidinį grotelių veikimą ir taupo jūsų brangų laiką valant.
❖ Dujinių grotelių išorės valymas
Greslio išorės valymas yra bene lengviausia iš visų užduočių. Stiklo arba nerūdijančio plieno valikliu lengvai pašalinsite riebalus ir nešvarumus. Norėdami tai padaryti, tiesiog apipurkškite paviršių, palikite trumpą laiką veikti ir tada nuvalykite.
Vietoj specialaus valiklio taip pat galite naudoti vandenį su plovikliu.
» Atsargiai: Nerūdijančio plieno dujinėms kepsninėms nenaudokite šveitimo šluostelių ar šiurkščių šepečių, nes tai subraižys paviršių.
❖ Dujinių grotelių vidaus valymas
Dujinės kepsninės niekada neatrodys taip gražiai, kaip atrodė įsigijus jas pirmą kartą panaudojus. Tačiau jis neturi pūti ir viduje, todėl svarbu karts nuo karto visiškai pašalinti nešvarumus nuo dujinių grotelių.
Išvalykite groteles ir medine mentele pašalinkite įsisenėjusius nešvarumus. Mediena yra geriausia, nes ji nebraižo paviršiaus, dėl kurios vėliau gali atsirasti rūdžių.
Valymui ekspertai rekomenduoja vandens ir acto mišinį santykiu 1:10, o didžiąją dalį sudaro actas. Sudrėkinkite visą vidinį paviršių mišiniu ir palikite maždaug 10–15 minučių.
» Mano patarimas: Vietoj acto ir vandens mišinio taip pat galite naudoti orkaitės purškimą.
Pasibaigus ekspozicijos laikui, tiesiog nuvalykite vidų sausa šluoste.
Kasmetinis valymas
Kasmetinis valymas labiau skirtas tam, kad dujinės kepsninės būtų atsparios žiemai. Čia reikia išvalyti tas pačias dalis, kaip minėta aukščiau. Bet tai dar ne viskas. Gasprofi24.de vadove išsamiai paaiškinama, kokiomis smulkmenomis tikrai turėtumėte pasirūpinti prieš pat žiemą, kad pavasarį vėl galėtumėte naudoti dujinį grilį kaip įprasta.