Pasnokai yra universalūs, skanūs ir taip pat labai populiarūs. Tačiau norint, kad jie klestėtų, turėsite juos šiek tiek prižiūrėti.
Pasternokų (Pastinaca sativa) auginimas ir priežiūra yra paprasta ir lengvai įmanoma net sodininkams, neturintiems didelių žinių.
Tiesiog vadovaukitės mūsų priežiūros instrukcijomis ir rudenį galėsite laukti gausaus derliaus. Tada galėsite ruošti bulvytes, tyreles ir sriubas iš skanių daržovių arba naudoti jas daržovių keptuvėse.
Pasirinkite pastarnoko vietą ir dirvą
Pasnipakams labiau patinka saulėta, net pilna saulė. Dirvožemio pH turi būti nuo 5,5 iki 7,0 ir turi būti daug maistinių medžiagų ir humuso. Labai rūgštus dirvožemius galite neutralizuoti kalkėmis. Pastarnokai lengvai priima sunkų priemolio substratą. Subrendęs kompostas yra geras dirvožemio priedas.
Pasternokų sėjimas
Pasternokus galima sėti nuo kovo iki birželio mėn. Anksčiau pasėti egzemplioriai užauga aukštesni nei pasėti vėliau. Pirmiausia turite giliai atlaisvinti dirvą. Tada pasodinkite sėklas maždaug colio gylyje ir bent keturių colių atstumu vienas nuo kito.
Reguliariai laikykite substratą šiek tiek drėgną. Po dviejų ar trijų savaičių daigai bus matomi. Svarbu keletą metų iš eilės toje pačioje vietoje nesėti pastarnokų ar kitų skėčių, pavyzdžiui, morkų. Priešingu atveju dirvožemis išplaunamas iš vienos pusės ir derlius sumažėja.
Laistykite ir patręškite pastarnokus
Lastykite pastarnokus labai reguliariai, ypač nuo birželio vidurio iki derliaus nuėmimo spalio mėnesį, ir tuo pat metu pasirūpinkite, kad sunki priemolio žemė neužmirktų. Jei substratas yra pralaidesnis vandeniui, skysčio perteklius dažniausiai gali nutekėti be problemų. Tręšti reikia tik vieną kartą. Tai turėtų būti padaryta praėjus maždaug keturioms savaitėms po sudygimo.
Morkų musė ir Alternaria dauci užkrėtimas
Morkų musių lervos dažnai kenkia pastarnokams. Į tai augalai pirmiausia reaguoja pageltusiais, o paskui nuvytusiais lapais. AplinkKad kenkėjai neplistų ant kitų pastarnokų, turite nedelsdami pašalinti paveiktus egzempliorius iš lysvės.
Jei pastarnoko lapai negelsta, o nuo rusvos iki juodos spalvos, greičiausiai priežastis – morkų pajuodumas, kurį sukelia grybelis Alternaria dauci. Gydymas yra labai lengvas, nepaisant grėsmingos žalos. Tiesiog nupjaukite pažeistus lapus ir kitais metais pastarnokus pasodinkite šiek tiek toliau vienas nuo kito. Didelės žalos šaknims nesitikėti.
Pasternokų derlius
Surinkite pastarnokus spalio mėnesį. Šakute atlaisvinkite aplink esančią žemę ir atsargiai atlaisvinkite šaknis nuo žemės. Pastarnokus galima gerai laikyti vėsioje, maždaug užšalimo temperatūroje (daugiau apie tai čia). Šaknų perteklių galite tiesiog užšaldyti šaldiklyje arba šaldiklyje.