Agurkai sudaro apie 97 procentus vandens ir beveik neturi kalorijų. Bet ar jie taip pat sveiki ir aprūpina organizmą pakankamais vitaminais?
Nesvarbu, kaip salotos, daržovių garnyras ar sriuba – agurkai skanūs visuose žvaigždynuose ir suteikia mums tam tikro gaivumo. Pavyzdžiui, šviežiai sumaišytos agurkų sultys gali daryti stebuklus karštoje temperatūroje. Agurkai yra ne tik skanūs ir gaivūs, bet ir tikrai sveiki.
Agurkuose yra daug vertingų maistinių medžiagų
100 gramų agurkų yra tik apie 12 kilokalorijų. Todėl agurkai yra vienas iš mažiausiai kalorijų turinčių maisto produktų. Be to, jame nėra riebalų. Taigi, laikydamiesi dietos galite valgyti sočiai agurkų nesijausdami k alti.
Be to, agurką daugiausia sudaro vanduo ir jame yra daug vitaminų ir mineralų (čia pateikiama maistinės vertės lentelės apžvalga). Ypač svarbūs B grupės vitaminai, stiprinantys plaukus, odą ir nervus, bei vitaminas C, stiprinantis imuninę sistemą. Sudėtyje esantis magnis palaiko nervus ir raumenis, o fosforas taip pat stiprina kaulus.
Patarimas: Kaip ir daugelio kitų daržovių ir vaisių rūšių, daugiausia vitaminų ir mineralų yra žievelėse. Taigi prasminga naudoti agurką su odele.
Agurkai padeda smegenims
Kaip ir braškėse bei vynuogėse, agurkuose taip pat yra medžiagos, kuri teigiamai veikia smegenis. Tai fisetinas, kuris, kaip teigiama, gerina atmintį ir apsaugo nervų ląsteles nuo senėjimo. Taip pat teigiama, kad jis gali užkirsti kelią Alzheimerio ligai ir demencijai.
Tyrėjai patvirtino šį poveikį atlikdami tyrimą, kurio metu Alzheimerio liga sergančios pelės sugebėjo geriau mokytis ir geriau atminti, valgydamos agurkus.
Agurkai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Agurkuose yra fermento, kuris labai panašus į insuliną. Tai taip pat gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl galima daryti prielaidą, kad taip yra ir sergant diabetu. Tačiau iki šiol šis poveikis buvo įrodytas tik atliekant tyrimus su gyvūnais, todėl norint įrodyti teigiamą poveikį ir žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Agurkaipalaikyti virškinimą
Agurkuose yra karčiųjų medžiagų, kurios skatina virškinimą. Terpenai stimuliuoja virškinimo sultis ir fermentus kepenyse, tulžyje ir kasoje. Be to, jame esančios skaidulos, ypač pektinas, ir didelis vandens kiekis yra naudingi virškinimui.
Agurkai gali užkirsti kelią ligoms
Agurkuose gausu antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų. Pastarieji gali sukelti tokias ligas kaip vėžys, širdies ligos ar autoimuninės ligos. Taigi, valgydami agurkus galite sumažinti tokių ligų riziką.
Agurkai detoksikuoja organizmą
Agurkai yra šarminis maistas (rūgščių turinčių maisto produktų sąrašas) ir užtikrina, kad rūgštys organizme būtų skaidomos. Kūno rūgštėjimas gali sukelti podagrą, reumatą, artrozę ir aukštą kraujospūdį, taigi ir širdies priepuolius bei insultus. Taigi, jei reguliariai valgote agurkus, sumažinate riziką susirgti bet kuria iš paminėtomis ligomis.
Patarimas: Savo kūno rūgštingumą nesunkiai sužinosite patys. Galite išmatuoti pH šlapime naudodami paprastas pH tyrimo juosteles.
» Užsisakykite pigių pH vertės tyrimo juostelių čia
Įprasta yra:
- Šiek tiek rūgštus pH ryte (nuo 6,5 iki 6,8)
- Neutralūs pietūs (7)
- Vakarai šiek tiek paprasti (šarminiai (daugiau nei 7)
Agurkai turi valomąjį ir nusausinantį poveikį
Agurkuose yra fermentų, kurie gali skaidyti b altymus, todėl mėsa lengviau virškinama. Šie fermentai taip pat užtikrina, kad žarnyne esančios bakterijos žūtų. Tokiu būdu žarnynas apsivalo ir valgant agurkus.
Kiekvienas, kuris linkęs tinti kojas ir pėdas, turėtų įtraukti agurką į savo kasdienę mitybą. Tai ne tik gali padėti patenkinti skysčių poreikį, bet ir nusausina.
Kitos teigiamos agurko savybės:
- detoksikuojantis
- diuretikas
- kraujo valymas
- detoksikuojantis
- mažesnis cukraus kiekis kraujyje
- priešuždegiminis
Agurkai yra naudingi odai
Agurkas gali būti naudingas kūnui ne tik iš vidaus. Agurką taip pat galima įvairiai naudoti iš išorės. Išorinio naudojimo klasika yra agurkų kaukė. Tačiau taip pat galite uždėti agurko griežinėlius ant odos arba aptepti agurkų sultimis.
Sukurkite agurkų kaukę
Pamarinuoti -Norėdami pagaminti kaukę, jums reikės:
- pusė agurko
- varškės arba paprasto jogurto
Pusę agurko ištrinkite ir į sultis įpilkite tris šaukštus varškės arba natūralaus jogurto. Tada uždėkite kaukę ant veido ir palikite apie 20 minučių. Tada tiesiog nuplaukite drungnu vandeniu.
Agurkų kaukė tinka visų tipų odai. Suteikia odai daug drėgmės, o veidas atrodo gaivesnis ir jaunesnis.
Agurkų griežinėliai taip pat daro stebuklus su oda
Vasarą, kai temperatūra pakyla gerokai virš 25 laipsnių Celsijaus, biure gali būti labai karšta. Tiesiog kelioms minutėms tarp jų uždėkite keletą agurko griežinėlių. Agurkas turi vėsinantį poveikį ir taip užtikrina atsipalaidavimą. Taip pat suteikia odai optimalią drėgmę.
Patarimas: Agurkas ne tik vėsina biure – galite drąsiai uždėti keletą agurko griežinėlių, jei nudegėte saulėje ar nusideginote.
Agurkų sultys gali palengvinti odos ligas
Taip pat galite pasigaminti agurkų sulčių ir ištepti jomis odą. Čia jis drėkina ir taip užtikrina optinį odos patempimą. Jis taip pat palaiko spuogus, spuogus, kerpes ir blogai gyjančias žaizdas. Tiesiog užtepkite, patrinkite ir leiskite išdžiūti.