Priešakinių kriaušių kaktusai yra sodo akcentas. Ypač todėl, kad jie veda skanius vaisius. Tačiau nuimti jų derlių nėra taip paprasta. Juk jie dygliuoti.
Kiekvienas, kuris gali skinti figas iš savo dygliuotųjų kriaušių kaktuso, priklauso laimingai mažumai Vokietijoje. Nes ne visi išdrįsta sode sodinti opunciją. Dauguma mano, kad kaktusai klesti tik labai karštose vietose. Bet tai netiesa. Dygliuotųjų kriaušių kaktusai taip pat klesti Vokietijos soduose.
Vėliau, kai jūsų dygliuotoji kriaušė duos vaisių, žinosite, kad jai sekasi. Kad nuimant skanius vaisius tikrąja to žodžio prasme – t.y. be spyglių, viskas vyktų sklandžiai, reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Priešingu atveju derliaus nuėmimas gali greitai tapti skausmingu reikalu.
Kada sunoksta dygliuotos kriaušės?
Priklausomai nuo klimato sąlygų opuncijos auginimo vietoje, vaisius galite skinti vasaros pabaigoje arba rudenį. Nepasikliaukite apvalkalo spalva. Tai nepateikia patikimos brandos indikacijos, nes, kaip ir mangai, opuncijos gali būti žalios, geltonos arba raudonos spalvos. Vietoj to nykščiu ir smiliumi patikrinkite, ar minkštimas pakankamai minkštas. Kai pasiduoda lengvam spaudimui, laikas nuskinti dygliuotas kriaušes. Tačiau galutinį įrodymą, kad ji paruošta valgyti, suteikia skonis: opuncija turi būti sodraus, saldžiarūgštio aromato. Todėl pirmiausia išsirinkite vieną vaisiaus gabalėlį ir paragaukite patys.
Kaip skinti figas iš kaktuso?
Dunuonuotų kriaušių derliaus nuėmimas nėra menas, tačiau reikia būti atsargiems. Galiausiai dygliuotos kriaušės kiautas nusėtas smulkiais dygliukais, kurie, įsmeigę, savo spygliuočiais prilimpa prie odos. Laimei, stuburus lengva trinti arba nuvalyti. Vienos rankos pirštais laikykite vaisius vietoje be spyglių ir patrinkite odelę laikraščiu arba mažu minkštu šepetėliu. Dauguma smaigalių nukris. Saugumo sumetimais, sukdami figą, apsaugokite ranką laikraščiu arba pirštineAtleiskite kaktuso traukimo judesį.
Koks geriausias būdas nulupti dygliuotas kriaušes?
Saugumo sumetimais lupdami dygliuotas kriaušes mūvėkite pirštines. Tada, pirmame žingsnyje, aštriu peiliu padarydami skerspjūvį, nuimkite vaisiaus viršų ir apačią. Tada vieną kartą perbraukite odą išilgai ir šakute bei šaukštu iškočiokite minkštimą nuo odos. Šakute prilaikykite odą, o šaukštą stumkite tarp odos ir minkštimo.
Kaip valgote dygliuotas kriaušes?
Kaktuso figos, supjaustytos mažais kubeliais, yra tikras malonumas. Jei norite pokyčių, taip pat galite įdėti vaisių į natūralų jogurtą, gaminti šerbetą, iš jo virti uogienę arba naudoti kaip mišrių salotų ingredientą.
» Patarimas: Sėklos yra valgomos ir jų nereikia išimti. Taip pat galite juos naudoti opuncijai dauginti.