Jie yra sveiki, nuostabiai saldaus skonio ir gali būti naudojami įvairiausiuose patiekaluose. Bet kas iš tikrųjų yra persikuose?
Dėl savo saldaus aromato persikai yra viena populiariausių vaisių rūšių – ir ne tik tarp suaugusiųjų. Net vaikai nuo mažens dažnai negali jo gauti pakankamai. Nenuostabu, nes persikai yra nuostabiai saldaus skonio ir gaivina.
Ir puikus dalykas: juos galima apdoroti labai įvairiais būdais. Pavyzdžiui, iš jo galite gaminti misą, uogienę, kompotą, pyragą ir daug daug kitų. Be kita ko, persikus galite džiovinti, perdirbti į likerį ir net ant grotelių.
Persikai ne tik puikaus skonio. Kai yra persikų sezonas nuo gegužės vidurio iki maždaug rugsėjo pabaigos, namų sodo medžiai taip pat skleidžia malonų, viliojantį kvapą.
Kokios persikų maistinės vertės?
Persikai turi tik keletą kalorijų (42 kilokalorijos 100 gramų), todėl jie tinka figūrą tausojančiai dietai. Bet ne tik tai: dėl didelio vandens kiekio (vidutiniškai 87 gramai) jie taip pat yra skani atgaiva vasarą.
Žinoma, persikuose taip pat yra daug vertingų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai C, B1, B2 ir A, taip pat nemažai magnio, kalcio ir kalio. Taigi persikai nėra kalorijų bombos, o mažos vitaminų bombos.
| Maistybos faktai | už 100 gramų |
|---|---|
| kalorijos | 42 kcal |
| Bold | 0.1g |
| Angliavandeniai | 9.4g |
| B altymai | 0,8g |
| Fibre | 1,9g |
| Mineralai | |
| Kalis (K) | 192mg |
| Kalcis (Ca) | 6 mg |
| Magnis (Mg) | 9 mg |
| Fosforas (P) | 20mg |
| Geležis (Fe) | 0,3 mg |
| Cinkas (Zn) | 0,1mg |
| Vitaminai | |
| Vitaminas A | 0,02mg |
| Vitaminas C | 10mg |
| Vitaminas E | 0,97 mg |
| Vitaminas B1 | 0,03 mg |
| Vitaminas B2 | 0,05mg |
| Vitaminas B6 | 0,03 mg |