Cantruoti kiviai yra tikras skanėstas. Deja, jie nėra visiškai pigūs. Padarykite juos patys, sutaupysite pinigų.
Kas jų nežino, skanūs cukruoti vaisiai iš prekybos centro, kuriuos labai mėgsta ir jauni, ir dideli. Tačiau jie ne tik puikaus skonio. Be to, jie yra patvarūs ir lengvai transportuojami. Tai savo ruožtu turi didelį pranašumą, kad visada galite turėti su savimi kaip nedidelį saldų užkandį kelyje.
Jei dabar smalsu, cukruotų vaisių galite pasigaminti ir patys. Pavyzdžiui, kiviai tam ypač tinka. Tai užtruks šiek tiek daugiau laiko, bet būsite apdovanoti skaniais cukruotais vaisiais. Tiesiog pabandykite.
Cukatiems kiviams jums reikės:
- 10–15 kivių (priklausomai nuo dydžio)
- 1 kilogramas cukraus
- 1 litras vandens
- smulkaus tinklelio, karščiui atsparus sietelis
- Puodas su galimybe pakabinti sietelyje (2–3 litrų tūris)
Parengimas:
» 1 diena:
Iš vandens ir cukraus paruoškite cukraus tirpalą ir virkite, kol jis taps tirštas. Tada leiskite tirpalui atvėsti iki 20 ° C. Tuo tarpu kivius nuplaukite, supjaustykite ir sudėkite į puodo kiaurasamtį. Tada vaisius užpilkite cukraus tirpalu, kol jis visiškai pasidengs. Palikite kivius 24 valandas.
» 2 diena:
Išimkite sietelį iš puodo ir vėl leiskite cukraus tirpalui užvirti. Tada leiskite tirpalui atvėsti iki 40 ° C. Tada užpilkite kivius cukraus tirpalu ir vėl leiskite jiems pastovėti 24 valandas (žr. 1 dieną).
» 3 ir 4 dienos:
Pakartokite veiksmus nuo 2 dienos bent 2–3 kartus. Kaskart leiskite cukraus tirpalui mažiau atvėsti, prieš pildami jį ant kivių. Pastarąjį kartą jis turi būti karštas.
» 5 diena:
Jei cukruoti kiviai gerai išdžiūvo, jie yra paruošti. Gero apetito!