Ar kada nors girdėjote apie meliono kepsnius? Ne? Atėjo laikas. Sultingi kąsneliai yra sveikintinas pokytis nuo vištienos ir kiaulienos, be to, jie yra sveiki.
Vasara net neatėjo taip ilgai, todėl vargu ar galite apsisaugoti nuo kepsnių vakarėlių. Neilgai trukus kepsnys, filė ir dešra pamažu susirgs. Tiesą sakant, nenuostabu!
Jei norite savo svečiams patiekti kažką kitokio, to, kas ne kasdien metama ant grotelių, kodėl gi nepabandžius melionų.
Melonai yra sveiki ir ne tokie brangūs vasarą. Jie taip pat yra tikras skanėstas kepti ant grotelių. Tiesiog išbandykite.
Čia pateikiau jums patarimus ir 3 receptų idėjas.
Meleionas ant grotelių – 3 skanių receptų idėjos
Kai kuriems gali būti sunku patikėti, kad melionai tikrai tinka kepti ant grotelių, tačiau visiems, kurie mėgsta valgyti melionus vasarą, patiks melionų kepsniai.
1 recepto idėja: paprastas arbūzas
Pirmiausia turite padalinti melioną į ketvirčius, tada iškirpti tokio pat dydžio trikampius. Riekelės turi būti ne storesnės nei du centimetrai. Dabar meliono kepsniai jau ant grotelių. Tiesiog kepkite ant grotelių iš abiejų pusių. Kai melionas taps traškus, tiesiog nuimkite jį nuo grotelių ir pagardinkite trupučiu druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus. Atlikta!!!
2 recepto idėja: arbūzas su šonine
Ant grotelių keptas arbūzas, aplietas šonine, taip pat labai skanus ir aromatingas. Norėdami tai padaryti, šoninę pirmiausia apkepkite keptuvėje be riebalų, kol taps traškios, o tada gerai nusausinkite ant virtuvinio popieriaus.
Dabar atskirkite melioną nuo odelės ir iškirpkite kelis tokio pat dydžio kvadratus. (Skaitymo patarimas: supjaustykite melioną – mūsų patarimai ir gudrybės) Dabar apvyniokite šonine ir padėkite ant grotelių. Trumpai apkepkite iš abiejų pusių ir skanaukite. Svajonė!
» Tą patį galite padaryti ir su lipčiaus melionu. Taip pat eilėraštis.
3 recepto idėja: melionas su gardžiu marinatu
Jei esate labiau linkęs į nuotykius, melioną galite pamarinuoti ir iš anksto. Marinatui reikės:
- 1 arbatinis šaukštelis m alto cinamono
- 1 pakelis vanilinio cukraus (taip patgalimas romo vanilinis cukrus)
- 150 gramų cukraus
- lydantis sviestas
Pirmiausia reikia gerai sumaišyti cinamoną, cukrų ir vanilinį cukrų. Supjaustę melioną atgal į mažas v alteles, jas aptepame lydytu sviestu ir apvoliojame cukruje. Dabar melionų v altys jau ant grotelių. Kad gardžios sultys nepatektų ant grotelių, geriausia naudoti aliuminio dubenį. Po maždaug 5 minučių kiekvienoje pusėje melionas yra paruoštas ir dabar turi lengvai cukruotą plutą. Dabar galite mėgautis melionu tokiu, koks jis yra, arba derinti jį su ledų kaušeliu – vien dėl išvaizdos jie puikiai tinka gomuriui.