Ar kada nors bandėte žolelių limonadą? Tai labai gaivi ir lengva pasigaminti iš sodo žolelių.
Limonadas yra gėrimas, kurį labai mėgsta vaikai, daugiausia dėl saldaus skonio. Bet, žinoma, per didelis cukraus kiekis nėra naudingas organizmui ir ypač ne dantims. Todėl turėtumėte žinoti vieną dalyką: vaikų skoniai susiformuoja jau vaikystėje. Per tą laiką jūs vis dar galite kontroliuoti, ar jūsų vaikas vėliau mėgaus labai saldų maistą ir gėrimus. Atitinkamai, jūs taip pat galite išvengti savo vaiko antsvorio.
Žinoma, tai nereiškia, kad vaikai neturėtų gerti saldžių gėrimų. Tačiau užuot pirkę parduotuvėje limonadą su daug cukraus, verčiau pasigaminti limonadą patiems. Juk galite patys nuspręsti, kiek čia cukraus pateks. Pavyzdžiui, žolelių limonadas yra ypač skanus. Jis ne per saldus, lengvai pagaminamas ir nepaprastai skanus.
❖ Receptas 1
Šiam limonadui pagaminti reikia ir vandens, ir saldinto skonio komponento – pavyzdžiui, vaisių sulčių. Žinoma, reikia ir žolelių. Limonadui ruošti iš esmės galite naudoti viską, ką galite įsivaizduoti saldžioje versijoje. Tipiškos žolės limonadui yra, pavyzdžiui, miškinė, melisa arba m altos gebenės, kurios auga kaip laukinė žolelė daugelyje sodų.
Kaip paruošti limonadą:
Grupiai nuplaukite ir išdžiovinkite žoleles. Tada kočėlu šiek tiek apvoliokite ant jo, kad geriau išsiskirtų kvapiosios medžiagos. Tada supilkite paruoštas žoleles į butelį ir įpilkite, pvz., litru obuolių sulčių. Norėdami užbaigti, galite įpilti kelis išspaudimus citrinos sulčių ir šiek tiek citrinos žievelės.
Jei norite pasimėgauti žolelių limonadu, per sietelį įpilkite į stiklinę ir įpilkite mineralinio vandens. Štai kaip pasigaminti natūralaus žolelių limonado.
❖ Receptas 2
Dešimties dalių mišinys sukuria ypač išradingą variantąbazilikas, mėta, melisa ir citrininis čiobrelis. Tada įpilkite po dvi dalis šalavijų ir rozmarinų, taip pat keletą sutrintų kadagio uogų.
Kaip paruošti limonadą:
Ingredientus užpilkite vienu litru obuolių sulčių ir pagal skonį įberkite cukraus bei citrinos sulčių. Šį mišinį trumpai pavirkite ir leiskite žolelėms mirkyti skystyje apie 30 minučių. Iškošę išpilstykite užpilą į butelius. Tai yra skanaus limonado pagrindas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai papildyti pagrindinį mišinį tokiu pat kiekiu mineralinio vandens.
Nesivaržykite eksperimentuoti
Žinoma, žolelės sudaro žolelių limonado pagrindą. Bet taip pat galite šiek tiek eksperimentuoti su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, taip pat yra muskato, vanilės, cinamono, apelsinų sulčių, kalendros, citrinžolės ar karamelės. Vietoj cukraus limonadui pasaldinti galite naudoti medų ar sirupą. Į taurę įdėkite šlakelį žolelių likerio, kelis ledo kubelius ir šiaudelį ir sukursite gaivų vasaros kokteilį.