Pankolis tinka ne visiems. Tačiau tendencija aiškiai nukreipta į gumbą. Atitinkamai, vis daugiau sodininkų gardžias daržoves užsiaugina patys.
Kai kuriems žmonėms išgirdus žodį pankolis apima šiurpulys. Nieko nuostabaus, nes vaikystėje visada tekdavo gerti pankolių arbatą. Tačiau kiekvienas, kuris vis dar nemėgsta daržovių, turėtų žinoti vieną dalyką: pankolių arbata ir patiekalai, pagaminti iš pankolio, skiriasi. Tad verta daržoves pasiruošti patiems. Tiesiog pasigaminkite iš jo salotas arba paruoškite pankolį kaip garnyrą. Taip pat skanus priedas prie sriubų, padažų ir makaronų. Tikrai pamatysite, kad tai visiškai kitoks skonio potyris.
Jei jums patinka gumbai, daržoves galite užsiauginti patys sode. Tai taip pat labai paprasta, nes pankolis nėra ypač reiklus. Tereikia atkreipti dėmesį į keletą smulkmenų, kad pankolis augtų taip, kaip norite.
Bendra informacija apie pankolį
Ar žinojote, kad pankoliai yra vienas seniausių prieskonių pasaulyje? Jau 3000 m.pr.Kr Teigiama, kad daržovė buvo naudojama Mesopotamijoje. Be kita ko, krūtimi maitinančioms moterims buvo rekomenduota gerti pankolių arbatos, kad paskatintų pieno gamybą. Tik nuo viduramžių buvo žinoma, kad gumbas puikiai tinka esant virškinimo sutrikimams. Ir net ir šiandien daugelis prisiekia gydomuoju skrandžio problemų poveikiu.
Pats stiebagumbis yra kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų ir gali užaugti iki 100 centimetrų. Jį sudaro svogūnėlis / stiebagumbis ir stiebeliai su lapais, kurie atrodo kaip krapai.
Kaip teisingai auginti pankolį
Jei jaučiate skonį ir norite patys užsiauginti pankolių, jums nereikia dėti daug pastangų. Tiesiog atlikite šiuos veiksmus:
1Visada patartina pirmenybę teikti pankoliams. Balandžio pradžioje pankolių sėklas sudėkite į daiginimo padėklus, kuriuos užpilėte vazonine žeme. Tada tris savaites daiginkite sėklas 20–22 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
2Po šių trijų savaičių daigai turėtų būti matomi. Dabar turite juos išsmeigti ir sudėti į mažus vazonėlius. Tada augalai maždaug tris savaites laikomi maždaug 15 laipsnių temperatūrojeTegul Celsius auga toliau. Būtinai sumažinkite temperatūrą, nes taip šaknų kakleliai netaps per ilgi.
3Kai baigsis trys savaitės, galėsite sodinti augalus sode. Kadangi augalas kilęs iš Viduržemio jūros regiono, jis mėgsta saulėtą ir šiltą vietą. Dirvožemis taip pat turi būti turtingas maistinių medžiagų. Todėl prieš sodinimą geriausia jį praturtinti trupučiu komposto.
4Dabar paimkite mažus augalus ir sudėkite juos į griovelius maždaug 30–40 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Tarp eilučių taip pat turėtų būti apie 40 centimetrų. Tada uždenkite augalus vilna arba folija, kol neliks šalnų.
Beje:
Šalia agurkų galite sodinti pankolių. Šios daržovės puikiai dera tarpusavyje. Kita vertus, pomidorai ir pankoliai nėra geri kaimynai.
5Kai gumbas pasieks kumščio dydį, galėsite skinti aromatingą daržovę. Tai turėtų būti maždaug rugpjūčio pradžioje. Tada pankolį greitai išimkite iš žemės, nes jei jis per ilgai paliekamas sode prinokęs, jis gali sudžiūti arba sprogti.
Kaip tinkamai prižiūrėti daržoves
Pankolis mėgsta saulę, bet gali ir nuo jos nukentėti. Pavyzdžiui, kai vasara apskritai per sausa ir karšta. Tada būtinai reikia reguliariai laistyti daržoves. Kad žemė neišdžiūtų, pankolio lysvę taip pat galite mulčiuoti šiaudais. Priešingu atveju pankoliui nebereikia padėti augti.