Jūs neprivalote pirkti rausvų sirupo. Daug skanesnis, kai gamini pats, be to, jis yra sveikesnis. Čia galite sužinoti, kaip lengva pačiam pasigaminti troškulio malšintuvą.
Daugelis vyresnių nei 35 metų kartos atstovų iš vaikystės žino miško limonadą ir populiarius putojančius miltelius, kuriais galite taip nuostabiai nudažyti liežuvį žaliai. Tačiau šis dirbtinai išgaunamas rugių skonis nė iš tolo neprilygsta naminio miško sirupo aromatui. Nesvarbu, ar sumaišyta su vandeniu, ar kaip priedas prie skanaus Berliner Weisse – jis tiesiog gaiviai skanus.
Ir geriausias? Tai padaryti daug lengviau, nei daugelis galvoja. Jums tereikia kelių ingredientų ir per labai trumpą laiką gausite nepriekaištingą troškulio malšintuvą su nepakartojamu skoniu. Garantuojama, kad sugrąžins vaikystės prisiminimus.
Medienos sirupas: pagrindinis receptas ir instrukcijos
Miške galite patys rinkti miške, užsiauginti jas savo sode arba nusipirkti savaitiniuose turguose ar gausiai aprūpintuose prekybos centruose. Jei norite nuimti lapus miške, turėtumėte dairytis pavėsingose vietose mišriuose miškuose ar lapuočių miškuose. Augalas užauga iki 30 cm aukščio ir turi pailgus, smailius lapus su b altais gėlių skėčiais. Medienos derlių galima skinti nuo balandžio iki birželio vidurio.
Ingredientai:
Maždaug 700 ml medvilnės sirupo reikia:
- 30 g džiovintų miško lapų
- 400 ml vandens
- 200–250 g cukraus
- ekologiška citrina, griežinėliais
Parengimas:
Prieš pradėdami kupini energijos: miške turi nuvyti, kol išgauna aromatą. Šviežius lapus nuplaukite ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio arba kepimo popieriaus, kad džiūtų apie 2 dienas. Tik tada, kai jie yra suvytę, jie išskiria tipišką aromatą, kurį mes visi taip mėgstame.
1 Kai lapai išdžius, galite pradėti. Virkite vandenį su cukrumi apie 10 minučių, kol cukrus visiškai ištirps ir skystis pasidarys sirupo konsistencija.
2 Tada suberkite miško lapelius ir citrinos griežinėlius ir palikite puodą uždengtą 2–3 dienas. Po šitoPašalinkite raukšles ir citriną ir leiskite sirupui vėl užvirti.
3 Dabar medvilnės sirupas yra paruoštas ir jį galima supilstyti į švarius butelius, kurie buvo išplauti karštu vandeniu.
Sandariai uždarytas ir tamsioje vietoje smėlinukų sirupas išsilaikys maždaug 6 mėnesius. Žinoma, sirupas nėra toks ryškiai žalias, kokį žinome iš prekybos centro. Jis yra gana skaidrus arba šviesiai žalias. Jei pageidaujate stipresnės žalios spalvos, kad sukurtumėte kažką akiai, galite įlašinti kelis lašus žalių maistinių dažų. Su mineraliniu vandeniu arba kaip perforatoriumi, malkų sirupas yra skanus vasaros gėrimas, kurį taip pat galite naudoti kokteiliuose.