Žmonės, kurie mėgsta žemės riešutus, mėgsta juos nusipirkti iš anksto. Tačiau svarbu, kad jie būtų tinkamai laikomi, kitaip jie greitai apkars.
Išlenkta oda ir santykinai maža šerdis atrodo gana nepastebimai, tačiau siūlo daug tiek skonio, tiek sveikatos atžvilgiu. Štai kodėl žemės riešutai jau seniai buvo vieni populiariausių riešutų, net jei griežtai tariant, jie visai nėra riešutai. Botanikai priskiria juos prie ankštinių augalų, kaip rodo jų angliškas pavadinimas žemės riešutai.
Tačiau daugelis žemės riešutų gerbėjų mėgaujasi jais ne tik sūdytais ir paruoštais arba paruoštais kaip žemės riešutų sviestas, bet ir šviežiais bei parsineša juos į namus. Tačiau laikant juos reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų, kad galėtumėte ilgai mėgautis žemės riešutais.
Kaip tinkamai laikyti žemės riešutus
Iš esmės drėgmė kenkia žemės riešutams ir greitai supelija. Dėl didelio riebalų kiekio riešutai taip pat greitai apkarsta. Taigi nepalikite išlukštentų riešutų per ilgai ir greitai sunaudokite.
➤ Kitu atveju:
Kaip ir visi riešutai, žemės riešutai mėgsta vėsius, sausus ir tamsius. Ideali laikymo temperatūra yra nuo 8 iki 10°C. Todėl vėsus rūsys arba tamsus kampelis vėsiame sandėliuke yra ideali vieta saugojimui.
Žemės riešutus, žinoma, galite laikyti šaldytuve. Tačiau tuomet svarbu riešutus sudėti į sandarų indą, kad riešutuose esantis aliejus neįsigertų ar nesugertų kitų skonių, pavyzdžiui, sūrio skonio. Žemės riešutai sandariai laikomi šaldytuve maždaug tris ar keturias savaites.
Mūsų patarimas: užšaldykite žemės riešutus
Jei norite ilgiau laikyti žemės riešutus, galite juos užšaldyti. Riešutai gerai uždarytoje, sandarioje pakuotėje išsilaikys šaldiklyje iki metų. Taigi galite turėti atsargų ištisus metus.