Negalite atsigerti imbiero? Tada tiesiog paimkite šakniastiebį ir padauginkite. Mes jums pasakysime, kaip čia.
Imbieras dažnai naudojamas kokteiliams ar kariui suteikti pikantiškumo. Sveikas prieskonis populiarus ir arbatose. Imbieras ne tik puikaus skonio, gumbas gali įtikinti ir savo maistinėmis vertėmis. Be to, imbieras padeda nuo virškinimo problemų ir įvairių infekcijų. Laikykite po nosimi ką tik nupjautą gumbą arba suvalgykite imbiero, imbieras padeda net nuo judesio ligos. Tačiau eteriniai aliejai taip pat gali užkirsti kelią kitokio pobūdžio pykinimui. Be to, imbieras turi skausmą malšinantį poveikį, apsaugo nuo peršalimo ir yra populiarus kaip natūralus afrodiziakas.
Be visų šių naudos sveikatai ir skoniui, imbierą lengva auginti. Puikus dalykas: jei auginate jį patys, prieskoniui nereikės keliauti ilgus atstumus, kol jis pradžiugins jūsų gomurį.
Kas yra imbieras?
Imbieras botaniškai vadinamas Zingiber officinale. Kita vertus, imbiero kilmės nebegalima aiškiai nustatyti. Manoma, kad Ramiojo vandenyno salos yra sveikų prieskonių kilmė. Šiandien augalas daugiausia auginamas atogrąžų ir subtropikų regionuose. Žinomos sritys yra Pietų Amerika, Afrika ir Azija.
Šis universalus prietaisas gaminant maistą naudoja horizontalią augalo dalį, esančią po žeme. Tai vadinama gumbu arba šaknimi. Tačiau terminas poskiepis, dar vadinamas šakniastiebiais, būtų botaniškai teisingas. Ir būtent tai galite naudoti imbiero dauginimui.
| Zingiber officinale | |
|---|---|
| Augimas: | stačiai |
| Augimas: | 50cm iki 150cm |
| Vieta: | šilta (24 laipsniai), dalinis pavėsis |
| Aukštas: | drėgnas, daug maistinių medžiagų ir humuso |
Ko reikia imbiero dauginimui?
Turėdami šiek tiek kantrybės, galite greitai nuimti imbiero derlių ir naudoti jį šviežią. Pačiam auginimui reikia tik kelių indų. Jums reikia:
- a išgrynintas,aštrus peilis
- vazonas (apie 30 cm aukščio su drenažo angomis)
- Pasodinkite dirvą (daug maistinių medžiagų ir humuso, sulaiko vandenį)
- Imbiero šakniastiebis su pumpurais
- jei reikia lipnios plėvelės arba auginimo kepurėlės
Imbierų auginimui rekomenduojame ekologiškai užaugintą šakniastiebį. Taip galite būti tikri, kad yra daug eterinių aliejų. Tai yra būtina sąlyga stebuklingo gumbų gydomajam poveikiui. Be to, ekologiškame imbiere nėra kenksmingų pesticidų.
Imbieriui taip pat svarbu, kad indas būtų pakankamai aukštas. Tai turėtų būti nuo 20 iki 30 centimetrų aukščio. Kitas aspektas – laistymo vanduo gali greitai nutekėti. Todėl drenažo angos grindyse yra privalomos.
Kada galima dauginti imbierą?
Kaip ir daugelis augalų, pavasaris yra idealus laikas pradėti auginti imbierą. Auginti ant šiltos palangės galima nuo vasario pabaigos. Taip bus pakankamai saulės valandų.
Imbierų dauginimo instrukcijos
❍ 1 veiksmas:
Norint dauginti imbierą, reikia kuo šviežesnio ir putlesnio šaknies gabalėlio. Geriausiu atveju tai jau turi dygstančius pumpurus, dar vadinamus akimis. Dažniausiai tai būna b alti arba žali apvalūs sustorėjimai, išaugantys iš žievės. Idealiu atveju jau susiformavo kelių centimetrų ilgio šakos. Tada iš kiekvieno iš šių augmenijos taškų gali išdygti naujas augalas.
Prieš sodinant imbierą reikia paruošti. Norėdami tai padaryti, švariu ir aštriu peiliu nupjaukite mažiausiai penkių centimetrų ilgio ūglius. Arba, jei reikia, siūloma naudoti šaknies gabalėlį su maža akimi. Paprastai pjaunamas paviršius turi likti kuo mažesnis.
Dabar įdėkite dalis į drungną vandenį nakčiai, kad padėtumėte sudygti.
❍ 2 veiksmas:
Kitą dieną užpilkite vazoną maistinių medžiagų turinčiu vazoniniu dirvožemiu. Puodą geriausia prieš tai užpilti keramikos šukių ar akmenukų sluoksniu. Tada ant žemės susidaro drenažas.
Beje, klasikinėje auginimo dirvoje imbierui per mažai maistinių medžiagų. Kita vertus, vazoninis dirvožemis, kuriame yra durpių, yra per tankus, todėl šaknų gabalėliai gali pūti. Todėl labai tinka, pavyzdžiui, daržovių ir pomidorų dirvožemis be durpių. Be to, sumaišykite jį su trupučiu smėlio, kad padidintumėte pralaidumą.
❍ 3 veiksmas:
Dabar į užpildytą indą įdėkite ne daugiau kaip dvi ar tris imbiero juosteles ir keliascentimetrų atstumu. Pumpuras turi būti nukreiptas į viršų ir šiek tiek išsikišęs iš žemės.
❍ 4 veiksmas:
Dabar šiek tiek laistykite šakniastiebį, kad dirva taptų drėgna. Svarbu, kad vazono dirvožemis niekada nebūtų šlapias. Tokiu atveju šaknies gabalėlis pūtų. Kita vertus, jei žemė nėra pakankamai drėgna, imbieras išdžius.
❍ 5 veiksmas:
Pasodinę vazoną pastatykite šiltoje ir šviesioje vietoje. Mokinys visą dieną neturi stovėti saulėje, o temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 20 laipsnių. Pavyzdžiui, idealiai tinka palangė, po kuria sumontuotas šildytuvas. Tačiau pasirūpinkite, kad vieta nebūtų per karšta. Nes netrukdoma vidurdienio saulė ir aukštesnė nei 25 laipsnių temperatūra gali visam laikui sugadinti imbierą.
Auginti šiltnamyje taip pat galima, jei temperatūra viduje nenukrenta žemiau 20 laipsnių. Vasaros mėnesiais imbierą taip pat galite auginti vazonuose lauke arba pasodinti į pakeltą lysvę.
❍ 6 veiksmas:
Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, ypač pradiniu laikotarpiu, kol išsivysto šaknys. Čia gali padėti veisimo gaubtas. Arba galite sukurti šiltą ir drėgną klimatą, uždengę puodą maistine plėvele. Būtinai reguliariai vėdinkite skaidrią plėvelę.
❍ 7 veiksmas:
Dabar reikia kantrybės. Nes gali praeiti kelios savaitės, kol šakniastiebis pradės dygti. Tuo metu šaknies dalis taip pat turi būti drėgna.
Po kelių mėnesių šakniastiebiai išsivystė į tikrą imbiero augalą. Jame yra keli ūgliai, kurių dydis gali siekti daugiau nei metrą ir kurie primena bambuką.
Įkeldami vaizdo įrašą sutinkate su „YouTube“ privatumo politika.
Sužinokite daugiau
Įkelti vaizdo įrašą
Visada atblokuokite „YouTube“
Kada imbieras paruoštas nuimti?
Apie 250 dienų po šaknies dalies pasodinimo rudenį ūgliai pagelsta. Jei taip atsitiks, turėtumėte nustoti laistyti augalą. Kol kas atėjo derliaus nuėmimo metas. Tam galite naudoti ir apdoroti visą šakniastiebį. Bet galima ir pamažu nuimti gumbus. Jei jie paliekami žemėje, jie ilgiau išlieka švieži, nei laikomi sandėliuke.
Kaip laikomas imbieras?
Norėdami laikyti imbierą, geriausia jį laikyti vėsiai ir sausai šaldytuve. Yra dar vienas variantasnulupdami, susmulkindami ir užšaldydami šakniastiebius.
Tačiau ne visos šakniastiebių dalys turi patekti tiesiai į skrandį: Kita galimybė yra panaudoti dalį gumbų, kad vėl pasodintumėte naują imbierą. Idealiu atveju šis jau turi akis ir dedamas į šviežią dirvą pagal atauginimo principą. Tokiu būdu auginimas gali prasidėti iš naujo.
Kokios ligos ir kenkėjai gali paveikti imbierą?
Imbieras yra labai tvirtas augalas. Jame esančios aštrios medžiagos apsaugo augalą nuo daugumos kenksmingų organizmų. Tačiau augalo perlaistymas gali sukelti šaknų puvinį. Tuo pačiu metu vazono substrate apsigyvena grybiniai uodeliai.