Tiesa, kai pirmą kartą išgirdau apie žiedinio kopūsto plutą, susijusį su pica, tiesiog pagalvojau „Tai negali būti skanus“. Esu absoliutus picos gerbėjas ir mėgstu traškų pagrindą. O tai dabar reikėtų pakeisti kalafioru?! Nu tikrai nežinau. Bet aš nebūčiau aš, jei nebūčiau bent pabandžiusi iš smalsumo.
Ne visi žino, kaip pasigaminti tokią kalafioro plutą. Štai kodėl jūs tikrai turėtumėte žiūrėti „Esslust“ vaizdo įrašą. Turėdami tikrai išsamias instrukcijas, jums tikrai pavyks su grindimis. Kaip tada užpilsite picą, priklauso nuo jūsų. Vaizdo įraše parodyta vegetariška mažai angliavandenių turinti versija. Tą patį padariau ir pirmą kartą. Ir ką aš turėčiau pasakyti? Tai tikrai neįtikėtinai skanu. Niekada nemaniau, kad žiediniai kopūstai gali taip skaniai skonis ant picos plutos.
» Mano patarimas: Žiediniai kopūstai dažnai kvepia šiek tiek purvinu. Tai nereiškia, kad kopūstai yra blogi. Tiesiog į virimo vandenį įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Kvapas išsisklaido ir žiediniai kopūstai palieka b altą spalvą.