Čili pipirai yra panašūs į česnaką. Arba tau tai patinka, arba nepatinka. Retai būna tarpinis tarpas. Kiekvienas, auginantis čili sode, naudoja juos ne tik dekoratyviniais tikslais, bet dažnai ir nori juos panaudoti virtuvėje. Šviežias aitriąsias paprikas galite naudoti iš karto arba galite jas išdžiovinti ir iš jų išvilioti miltelius. Tai ypač naudinga, jei turite čili perteklių. Priklausomai nuo kiekio, aštrių prieskonių galite valgyti ištisus metus.
Bet kaip jūs patys pasigaminate čili miltelių? Tai gana lengva. Kad nieko nenutiktų, būtinai pažiūrėkite Annos Teresos vaizdo įrašą. Čia ji žingsnis po žingsnio parodo, kaip iš sveikų pipirų gaminamas naujas prieskonis virtuvės lentynai.
Vaizdo įraše milteliai yra gana rupūs. Jei norite smulkesnių, galite sum alti čili per elektrinę kavos malūnėlę, kad gautumėte tikrai smulkius miltelius.
Ar žinojote?Čili aštrumas yra ne pačioje ankštyje, o daug daugiau sėklose ir ankšties viduje esančiose b altose dalyse. Taigi, jūs galite pasakyti, koks yra pudras aštrumas.