Jei auginate pomidorus sode ar šiltnamyje, visada turite šviežių vaisių, tačiau gali pasitaikyti ir tokių atvejų, kai nuskinate tiek daug pomidorų, kad net nežinote, ką su jais daryti. Kadangi pomidorai taip pat neišsilaiko amžinai, galite juos padovanoti arba išmėginti tokį patarimą: kaip pasigaminti džiovintus pomidorus patiems? Skanus reikalas!
Štai kaip:
Pomidorus supjaustykite storais griežinėliais. Iš esmės turėtumėte pašalinti sėklas. Tada riekeles dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir lengvai pasūdome. Tada leiskite džiūti orkaitėje 100 laipsnių temperatūroje apie aštuonias valandas. Pomidorams išdžiūvus, vaisius galite pabarstyti žolelėmis arba dėti į alyvuogių aliejų. Su šiuo variantu džiovinti pomidorai natūraliai išsilaiko ypač ilgai. Vaisius galite valgyti grynus, ant duonos, ant picos, kaip užkandį arba kaip priedą prie daugelio puikių patiekalų.
Maža dovanos idėja
Džiovintus pomidorus sudėkite į aliejų, tada įdėkite keletą džiovintų žolelių, pavyzdžiui, rozmarino. Jis ne tik gražiai atrodo, bet ir labai skanus. Taip pat galite įdėti fetos sūrio kubelių ar mocarelos rutuliukų. Jūs tikrai turite laisvas rankas. Ir kadangi marinuoti agurkai atrodo labai gražiai, galite juos padovanoti.