Jei savo sode turite kivių, jų derlių galėsite nuimti lapkričio mėnesį – vėliausiai. Tačiau kiviai dar turi subręsti. Nuskinti vaisiai vis dar kieti, o nupjausčius ir suvalgius greitai pastebėtum, kad vaisiai vis dar nevalgomi. Kuo jie minkštesni, tuo gražesni.
Tinkamai laikykite kivius
Jei norite kivius suvalgyti laiku, atskirus vaisius sudėkite į vaisių dubenį ir padėkite į šildomą patalpą. Visi kiti vaisiai turi būti laikomi vaisių dėžėse. Nedėkite jų vienas ant kito, kitaip vaisiai gali pūti. Eilę vienas šalia kito ir leiskite jiems sunokti rūsyje ne aukštesnėje kaip 10 laipsnių temperatūroje. Tai trunka iki aštuonių savaičių. Tenka vėl ir vėl tikrinti kivius, išrūšiuoti supuvusius vaisius ir neštis minkštus vaisius į butą valgyti. Jei vaisius norite laikyti ilgesnį laiką, rekomenduojama atvėsti iki 0 laipsnių. Šaldytuvas taip pat tinka mažiems kiekiams.