Kai žmonės kalba apie šparagų salotas, daugelis iš karto galvoja apie šparagus, kuriuos galite aptepti sviestu, bet kurie skanūs ir kaip salotos.
Kiniškas kultūrinis augalas
Tačiau čia negalvojame būtent šparagus. Nes yra augalas, kuris iš tikrųjų vadinamas šparaginėmis salotomis. Tai Kinijos kultūrinis augalas. Vizualiai jis niekuo nepanašus į žaliąsias salotas, turi sodrius žalius lapus, kurie yra labai stiprūs.
Lapai yra šiek tiek kartaus skonio
Lapų skonis yra šiek tiek kartaus. Tačiau ypatinga yra rankena. Jis auga, kai salotos iš tikrųjų yra paruoštos derliaus nuėmimui. Čia reikėtų palaukti su šparagų salotomis, kol jos tikrai pradės šaudyti. Tada kotelis išauga augalo viduryje, panašus į šparagus. Ir būtent šis stiebas yra aromatingiausias šparagų salotose. Kaip ir šparagus, galite patiekti su sviestu arba dėti į salotas. Kažkas kitokio salotoms.
Raudonoji žvaigždė ir kininis mašas
Jei norite, kad šis aromatingas augalas jus sužavėtų, sėklų galite įsigyti iš sėklų pardavėjo arba sodo centro . Populiarios veislės yra Red Star ir Kinijos klubas. Šparaginės salotos, kaip ir kiti salotų augalai, sodinamos sode arba šiltnamyje. Šparaginės salotos mėgsta maistinių medžiagų turtingą, purų ir saulėtą dirvą.