Jų būna žalios, geltonos, raudonos ir net violetinės spalvos: paprikos. Tiems, kurie patys jas augina, pateikiame paaiškinimą, kaip teisingai nuimamas pipirų derlius.
Nesvarbu, ar jos yra salotos, įdarytos, troškintos garuose ar ant grotelių – paprikos tiesiog puikaus skonio ir, žinoma, geriausios iš jūsų sodo. Jis net nebūtinai turi būti iš klasikinio sodo. Juk balkone galima auginti ir paprikas bei kitas daržoves. Tinkamai prižiūrėdami ir tręšdami paprikas, čia taip pat gausite daug vaisių.
Nesvarbu, kur auginate paprikas ir kokias paprikų veisles pasirinkote – derliaus nuėmimo laikas paprastai visada yra vienodas. Kada tiksliai galėsite nuimti paprikų derlių ir kaip geriausia tai padaryti, toliau paaiškinsime išsamiau.
Kada prasideda pipirų derlius?
Pipirai yra augalas, kurio derliaus nuėmimo laikotarpis yra labai ilgas. Jau galite skinti vaisius, kai jie yra žalios spalvos. Bet tada jie nėra visiškai prinokę, todėl skonis šiek tiek kartaus. Vėliau atsiranda saldus aromatas. Paprastai užtrunka apie tris savaites, kol žalia spalva įgauna galutinę spalvą ir brendimas baigiasi. Prinokę vaisiai dažniausiai būna geltoni, oranžiniai arba raudoni. Tačiau yra ir purpurinio atspalvio pipirų.
Paprastai derliaus sezonas prasideda rugpjūtį ir tęsiasi iki spalio mėn. Jei š altesnėmis rudens naktimis augalus šiek tiek pridengiate, vaisius dar galite nuimti po pirmųjų šalnų. Taip derliaus nuėmimo laikas gali būti pratęstas dar trimis keturiomis savaitėmis.
Štai kitas skaitymo patarimas: Pirmenybę teikite paprikai – taip ir daroma
Patarimai, kaip nuimti pipirų derlių
➤ 1 patarimas – nuimkite tik visiškai prinokusius vaisius:
Pipirus visada reikia skinti visiškai sunokusias, nes tik tada šios daržovės įgauna maksimalų skonį. Taigi, jei ant ankščių matote tik mažas žalias dėmeles, turėtumėte palaukti dieną ar dvi ir nuimti derlių.
➤ 2 patarimas – nuimkite paprikų derlių ryte:
Ryte paprikos turi daugiausiai maistinių medžiagų.Jei įmanoma, geriausia ankštis nuimti anksti ryte.
➤ 3 patarimas – nuimdami derlių naudokite aštrius įrankius:
Vaisiams atskirti visada naudokite aštrius įrankius. Paprikos augalo stiebai yra tokie tvirti, kad negalima tiesiog nuplėšti vaisiaus rankomis. Be to, nuimant derlių ant vaisiaus visada turi likti kotelis. Todėl derliaus nuėmimui geriausia naudoti žirkles arba skiepijimo peilį.