Jei norite žiemą valgyti šviežias salotas iš sodo, turėtumėte pasodinti cukrines salotas. Sužinokite daugiau apie šio salotų augalo auginimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą čia.
Deja, cukraus kepalas vis dar yra viena iš mažiau žinomų salotų rūšių mūsų sodo lysvėse. Ir tai nepaisant to, kad ji yra glaudžiai susijusi su cikorija ir taip pat turi būti sodinama panašiai ir reikalauja tik minimalios priežiūros.
Tai taip pat idealiai tinka kaip šviežios žiemos salotos ir gali būti sėjamos tik vasarą (nuo birželio pabaigos iki liepos pabaigos) kaip vadinamasis antrasis, pvz., ankštinių augalų derlius.
Norėtume parodyti jums, kaip lengva auginti ir prižiūrėti cukrines salotas. Taigi išbandykite šiais metais ir pasodinkite salotas su cukrumi.
Pasodinkite salotas su cukrumi:
Žinoma, cukraus kepaliuką galite sėti tiesiai į turtingiausią maistinių medžiagų sodo lysvę (tarpas tarp eilių apie 40 centimetrų). Tačiau daug lengviau auginti išankstinę kultūrą mažose sodintuvėse, todėl daug lengviau auginti, o tvirtesnius augalus galima naudoti tiesiai vietoje. Tokiu atveju cukraus kepalą pasodinti pakanka rugpjūčio pradžioje.
Patarimas:
Gerai aprūpinti medelynai savo asortimente netgi siūlo parduoti cukrinių kepalų augalų. Populiarios yra Jupiterio, Urano ir Plutono veislės.
Tinkama cukrinių salotų priežiūra:
» Tręšti:
Jei prieš sodinimą sodo lysves praturtinate kompostu, paprastai pakanka vieno, sumažinto visaverčių trąšų įterpimo. Kitu atveju, jei reikia, reikėtų įterpti minimalų visaverčių trąšų kiekį, ypač po stipraus lietaus – taip pat šiek tiek atlaisvinkite dirvą aplink augalus, juo labiau, kad cukraus kepalas gali būti lengvai priskiriamas prie šakniavaisių.
Patarimas:
Dažnai cukraus kepalas yra visiškai patenkintas organiniu tręšimu. Dilgėlių skystas mėšlas pasirodė ypač veiksmingas.
» Kova su kenkėjais:
Iš esmės cukrinį kepalą beveik nepuola ligos ir kenkėjai. Nors dabar ir tadajo išoriniai lapai pūva (pvz., ilgesnio lietaus metu). Tada turėtumėte juos tiesiog nuimti.
Kai kurioms sraigėms vis dar patinka šios vėlyvosios salotos, todėl jas reikėtų reguliariai šalinti. (Patarimas nuorodos: sraigės sode – apsieikite be šių augalų)
» Apsauga žiemą:
Daug vitaminų turintys cukraus kepalų augalai paprastai toleruoja nedidelę šalčio temperatūrą iki maždaug minus 7 laipsnių, todėl derlių galima skinti visą rudenį, o švelnesniuose regionuose – net žiemą (iki gruodžio).
Taip pat galite žymiai pailginti derliaus nuėmimo laiką naudodami cukraus kepalą – apsaugotą vilnoniu. Arba galite jau nuskintus augalus apvynioti smėliu, o tai ypač rekomenduojama ilgesnio lietaus metu, kad išvengtumėte puvimo.
Surinkite salotas su cukrumi
Pirmąsias cukrines salotas galite skinti jau spalio mėnesį. Norėdami tai padaryti, iš dirvos išskobkite salotų galvą, įskaitant šaknų gumulėlį, tada išmeskite didelius rišiklius.
Patarimas:
Cukraus kepalą taip pat galima laikyti pakabintą tam tikrą laikotarpį (kelias savaites) vėsioje, sausoje ir tamsioje patalpoje.
Beje:
Kaip ir kitos cikorijos, cukraus kepalas yra šiek tiek kartaus skonio. Tačiau kartaus skonis gerokai sumažėja dėl pirmos lengvos šalnos!
Jus taip pat gali sudominti:
» Endivijų sodinimas – patarimai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo
» Avienos salotų auginimas – patarimai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo
» Salotų sėjos laikas