Rukolos auginimas nėra menas, nes tai lengvai prižiūrimas salotinis augalas. Tačiau auginant geriausia vadovautis mūsų patarimais.
Arugula dažnai asocijuojasi su itališka virtuve, juolab kad ji ten naudojama ne tik kaip salotos, bet ir kaip picos ingredientas.
Ir jos šiek tiek riešutinis skonis yra priežastis, kodėl raketė (liaudiškai vartojama seniau dar vadinama salotine raketa arba garstyčių raketa) vėl tapo labai populiari.
Jei taip pat mėgstate šį Viduržemio jūros salotų augalą, tiesiog turėtumėte patys užsiauginti raketų. Arugula dar skanesnė šviežia iš sodo. Štai mūsų patarimai, kaip geriausiai auginti derlių.
Auganti raketa – kaip tai daroma
Vietos ir sėjos pasirinkimas:
Rukola yra viena iš vienmečių salotų rūšių, kurią nuo sausio galima iš anksto kultivuoti ant vidutiniškai šiltos palangės (apie 10–20 laipsnių). Sėklų dygimo laikas vidutiniškai yra apie 14 dienų.
» Patarimas:
Jei rukolai leisite vėliau pražysti sodo lysvėje (žydi b altai gelsvai), sėklas galėsite nuskinti patys. Tada laikykite sausai kitai sėjai. Sėkla taip pat plinta per sodo gėlę ir dažnai vėl išdygsta kaip salotinis augalas.
Pasodinkite rukolą lauke:
Nuo kovo mėnesio raketą galėsite pasodinti lauke kuo saulėtesnėje vietoje. Tačiau būkite atsargūs: esant labai žemai temperatūrai, vis tiek turėtumėte apsaugoti raketą sodo vilna.
» Patarimas:
Rudenį turėtumėte apdoroti vietą dideliu komposto kiekiu, nes tai leis raketai dar geriau augti.
Rinkdamiesi vietą, taip pat turite atsiminti, kad raketą visada turite pastatyti daug maistinių medžiagų turinčioje vietoje, kur anksčiau savo vietos nerado nė viena kopūstų veislė. Nes šios daržovės tarpusavyje nesiderina. Arugula būtų galima tik kaip vėlesnis pasėlis nuo 3 auginimo metų.
Prižiūrėti raketą:
Lengvai prižiūrimos raketos privalumus apibūdina tai, kad augalas auga itin greitai (derlius galima nuimti maždaug po 4–6 savaičių) ir iš tikrųjų nereikalauja jokių papildomų trąšų. Ir su įprastaisDrėkinant sausomis dienomis taip pat gaunamas gana didelis derlius.
» Patarimas:
Turite reguliariai purenti dirvą aplink salotų augalus sodo grėbliu, kad išvengtumėte kenkėjų (pvz., blusų vabalų) užkrėtimo.
Kovokite su kenkėjais:
Jei ant raketos aptiksite lapų dėmėtumo ligą, deja, turėsite visiškai išpjauti augalą ir jį išmesti. Šia liga dažniausiai susergama, kai trąšos tręšiamos per intensyviai.
Raketą taip pat gali užpulti kopūstinė musė. Tinklelis nuo vabzdžių pakankamai apsaugo nuo šių kenkėjų.
Rukolos derlius:
Jei nuimdami derlių nenupjausite lapų per giliai, geležies ir kalcio turtinga raketa net kelis kartus išdygs. Tada jūs netgi galėsite nuimti raketą dar tris kartus.
» Patarimas:
Jei norite gaminti salotas su raketa, tuomet turėtumėte pašalinti raketos stiebus, kad išvengtumėte karčiųjų medžiagų ir pabrėžtumėte riešutinį, šiek tiek aštrų skonį. Taip pat tikrai skanu: pica su raketa. Tiesiog išbandykite ir leiskite save nustebinti skonio pojūčiu.
Maždaug po 2 mėnesių raketą vėl galėsite sėti į kitą vietą, o tai dar labiau pailgina šviežių salotų derliaus nuėmimo laiką. Raketą be problemų galima nuimti iki rugsėjo pabaigos.