Burokėliai yra viena iš sveikiausių daržovių, kurios neturėtų trūkti jokiame sode. Todėl mes jums papasakosime čia, kaip galite auginti burokėlius.
Veislės Rote Kugel (ypač aromatingos, labai produktyvios), Forono (cilindro formos, produktyvios) ir Formanova (cilindro formos) yra populiarios daugelio. Kultivuotos raudonos ir b altos burokėlių formos – Tonda di Chioggia (labai švelnus), b altos – Albina Veredura (saldi, puikiai tinka kaip žalių daržovių salotos) ir oranžinės geltonos spalvos – Burpee Golden (saldus ir aromatingas skonis). delikatesas.
Beje:
Burokėliuose yra daug vitamino B, geležies ir folio rūgšties, todėl jie yra ypač sveiki žali daržovės.
Plėtinys
» Vieta / dirvožemis:
Nereiklus burokėlių augalas klesti net pusiau pavėsyje ir nekelia jokių reikalavimų sodo dirvožemio sąlygoms. Tačiau jis mėgsta gerai nusausintą, šiek tiek humusingą dirvą. Tačiau svarbu užtikrinti, kad augalų dirvožemio drėgmė visą jų augimą išliktų pastovi.
» Sėja:
Burokėlius lauke galite sėti nuo kovo/balandžio mėn., tačiau tuomet augalus nuo šalčio turite apsaugoti vilna (derliaus nuėmimo laikas apytiksliai liepos/rugpjūčio mėn.). Tačiau birželis paprastai laikomas idealiu auginimo laiku. Jei burokėlius sodinsite šiuo metu, daržoves galėsite nuimti spalio/lapkričio mėn. Štai kodėl burokėliai taip pat dažnai laikomi viena iš vėlyvo rudens daržovių.
Svarbu:
Burokėliai niekada neturėtų būti auginami šalia špinatų, bulvių, pomidorų, laiškinių česnakų, petražolių ir mangoldų. Nes šios daržovės tarpusavyje nesiderina. Geriau sodinti į mišrią kultūrą su svogūnais, kmynais, pupelėmis, cukinijomis, kopūstais arba salotomis.
Priežiūra
» Tręšti:
Burokas – dažnai dar vadinamas burokėliu – jo augimo metu nebūtinai turi būti tręšiamas. Ypač ne, jei burokėlius pasodinote į maistinių medžiagų turtingą dirvą. Kitu atveju pakanka vieno trąšų įterpimo.
» Drėkinimas:
Kalbant apie laistymą, tereikia pasirūpinti, kad visada pakankamai laistytų, kad šis augalas išliktų giliai įsišaknijęsyra tinkamai tiekiamas.
Derlius
Pinkant derlių, reikia būti atsargiems, kad nesužalotumėte vaisių, nes tai gali greitai supūti. Derliaus nuėmimo metu geriausia elgtis taip: ryte augalą šiek tiek pakelkite ir tik vakare visiškai ištraukite iš žemės. Tada po derliaus nuėmimo burokėlius galėsite lengvai laikyti vėsioje rūsio patalpoje kelias savaites.
Patarimas:
Tiesiog pamarinuokite burokėlius acte ir naudokite salotoms ruošti. Jo skonis rūgštus ir gaivus!