Jei mėgstate grybauti, būtinai pasodinkite grybų žolelių, nes jos turi puikų grybų aromatą. Štai mūsų patarimai, kaip auginti ir prižiūrėti.
Grybo žolė mums vis dar gana nežinoma
Deja, aromatingoji grybų žolė mūsų soduose vis dar gana nežinoma. Nors itin maistingi jo lapai turi puikų grybų aromatą ir tarnauja ne tik kaip prieskonis, bet netgi gali būti valgomi žali.
» Mūsų patarimas:
Pasibaigus gaminimo procesui leiskite grybų žolelei trumpai pakepti arba naudokite žoleles salotoms rafinuoti.
Plėtinys
Pirkite grybų žoleles:
Šiuo metu grybų žolės auginių ar viso augalo lazdelių galite įsigyti tik gerai aprūpintose specializuotose parduotuvėse. Žinoma, šį žolinį augalą galite patogiai užsisakyti ir internetu.
Vieta ir žemė:
Grybo žolė, iš tikrųjų kilusi iš Papua Naujosios Gvinėjos, turėtų būti auginama kuo humusingesnėje ir šiek tiek drėgnesnėje dirvoje. Geriau pasirinkti pusiau pavėsingą vietą, nes lapai auga vidutiniškai, jei saulė yra per stipri. Žinoma, tas pats pasakytina ir apie aikštę šešėlyje.
» Patarimas:
Tada grybų žolę galite dauginti dalindami didesnius poskiepius.
Priežiūra
Žieminių grybų žolė:
Grybas mėgsta šilumą, todėl jis pradeda augti tik nuo maždaug 10 laipsnių lauko temperatūros. Kita vertus, esant užšalimo temperatūrai, jis greitai vėl praranda savo lapus. Todėl žiemos mėnesiais turite gerai apsaugoti grybų žolę lauke. Tuo metu augalą taip pat galite patalpinti į nešalčio, vidutinio klimato patalpą, kurioje taip pat būtų šiek tiek dienos šviesos.
Vandens grybas:
Grybo žolės šaknų sritis visada turi būti drėgna. Tačiau saugokitės: tikrai turėtumėte vengti vandens užmirkimo.
Tręškite grybą:
Rudenį taip pat turite dirbti su šviežiu kompostu aplink grybų žolę. Pavasarį žoliniam augalui taip pat galite duoti šiek tiek visaverčių trąšų.
Derlius
Iš esmės traškius grybo lapus galite skinti ištisus metus. Tačiau geriau pasirinkti šaudymo antgalius, kadaugalas gali nuolat augti krūminis iš apačios.
» Patarimas:
Tuo tarpu galite radikaliai sumažinti atskirus augalus (maždaug 5 cm virš žemės).
Tuomet galite valgyti vitamino C turtingus lapus, kurių skonis tikrai nuostabus kaip grybai, ką tik nuplautas ant duonos, salotose arba virtas kaip špinatai ir pan.