Šiais laikais mangoldas būtinas kiekviename sode. Jei norite auginti mangoldą, tiesiog vadovaukitės mūsų patarimais.
Vitaminų turtingas augalas: mangoldas
Cardas yra tradicinė daržovių rūšis mūsų platumose, kuri, deja, buvo šiek tiek pamiršta.
Nors pastaruoju metu vis daugiau šefų žvaigždžių atranda šį ypač dekoratyvų, daug vitaminų turintį augalą savo meniu kūrybai, todėl jis vėl auginamas daugelyje sodų.
Su įvairiomis burokėlių rūšimis giminingas mangoldas duoda labai gerus derliaus rezultatus su mažai priežiūros.
Taigi išbandykite ir auginkite mangoldą.
Mangoldų auginimas – kaip tai daroma
» Pasirinkite veislę
Galimi du mangoldų sodinimo variantai:
- Supjaustyti griežinėliais arba lapiniai mangoldai (į špinatus panašus preparatas)
- Mangoldas (panašus į šparagus)
Paprastai pirmenybė teikiama mangoldui, nes galima valgyti ne tik lapus, bet ir stiebus. Šveicarinius mangoldus galima įsigyti su raudonais, geltonais arba b altais stiebais – rekomenduojama auginti mišriai.
» Pasodinkite mangoldą
Sodinimo atstumas turėtų būti apie 40 centimetrų, taip pat lyginant su kitų rūšių daržovėmis, tokiomis kaip pupelės, kopūstai, ridikai ir kt. , o tai savo ruožtu sumažina miltligės užkrėtimą gali būti iš esmės užkirsti kelią Mangold. Šveicarinio mango auginimo vieta visada turėtų būti turtinga maistinėmis medžiagomis (sukaupta humuso) ir pakankamai saulės spindulių (taip pat toleruotina ir šviesi pusė). Žinoma, šveicariškasis mangoldas taip pat jaučiasi kaip namie gėlynuose, kur gali visiškai optiškai išsiskleisti.
Patarimas: Jei įmanoma, nesodinkite mangoldų šalia špinatų.
Šveicarinis mangoldas dažniausiai sėjamas balandžio–birželio mėnesiais, kai beveik nebijoma šalnų. Tačiau šiandien taip pat galite nusipirkti mangoldų augalų, kurie jau užaugo gerai aprūpintose specializuotose parduotuvėse, ir netgi gali būti laikomi kaip vazoniniai augalai balkonuose ir terasose.
Be to, mangoldas yra kas dvejus metus auginamas derlius, kurį galima nuimti pirmaisiais metais. antrajameSodinimo metais taip pat formuojasi žiedai ir naujos sėklos, kurios savo ruožtu gali būti panaudotos reprodukcijai ateinančiais metais.
» Mangoldų priežiūra
Netrukus po sėjos mangoldą reikia gerai apsaugoti nuo šalčio, o tai lengva padaryti su folijos dangteliu. Jau užaugę mangoldiniai augalai, kuriuos, žinoma, galima naudoti tik po šalnų dienų, taip pat yra tik šiek tiek atsparūs šalčiui. Reikėtų paminėti, kad lapinis mangelis yra žymiai kietesnis nei kamieninis.
Patarimas: Augant mangoldą reikia reguliariai tiekti kompostu ir trąšomis, nes tai labai skatina jo augimą. Mangoldai taip pat visada mėgsta drėgną dirvą, todėl karštomis vasaros dienomis jį reikia pakankamai laistyti.
» Šveicarijos mangoldų derliaus nuėmimas
Derlius nuimamas vasaros pabaigoje iki rudens. Stiebai nupjaunami iš išorės kuo žemiau arba nuskinami lapai. Visi suvytę lapai turi būti reguliariai šalinami nuo vynmedžio, kad derlius būtų ilgas.
Patarimas: Maži lapai saldesnio skonio, dideli lapai yra labai aštraus skonio.