Net mažiausiuose soduose moliūgai yra labai populiarūs. Norime supažindinti jus su 14 populiarių moliūgų veislių.
Sukurkite skanių patiekalų
Moliūgai yra kažkas labai ypatingo. Jais galite ne tik papuošti namus, bet ir valgyti tam tikrų rūšių moliūgų. Pavyzdžiui, iš jos galite išsivirti sriubos ar tyrės. Taip pat galite tiesiog patiekti moliūgą kaip priedą prie skanaus patiekalo. Iš tikrųjų čia vaizduotei nėra ribų. Norime supažindinti jus su 14 populiarių moliūgų veislių, kurių skonis tikrai skanus.
14 populiarių moliūgų veislių
1. Hokaidas:
Hokaidas šiandien yra bene populiariausias valgomasis moliūgas, nes dėl plonesnės odelės jį galima iškepti net visą. Palyginti nedideli vaisiai (apie 2 kilogramus) gali būti naudojami sriubai, tyrei arba daržovei.
2. Sweet Dumpling:
Sweet Dumpling taip pat tinka šiems virtuvės tikslams. Tai mažas kreminės spalvos vaisius su tamsiais išilginiais grioveliais. „Sweet Dumpling“ minkštimas yra tvirtas, šiek tiek saldus.
3. Piena di Napoli:
Tai butelio formos moliūgas. Minkštimas yra geltonai oranžinės spalvos ir aromatingo skonio. Šis moliūgas yra labai universalus.
4. Žiemos prabanga:
Iš šios rūšies moliūgų galite gaminti pyragus, sriubas, tyres ir uogienes. Tačiau šis moliūgas taip pat labai tinkamas raižyti, nes yra beveik sferinis.
5. Vyskupo kepurė:
Vyskupo kepurė taip pat labai populiari virtuvėje, tačiau ją galima valgyti tik žalią, pvz., į salotas.
6. Ambercup:
Ambercup turi lengvą kaštonų skonį. Todėl puikiai tinka pyragams ir desertams ruošti.
7. Baby Bear:
Universali Baby Bear veislė taip pat labai populiari. Taip pat iš šio moliūgo galite ruošti tyreles, sriubas, pyragus ar uogienes. Taip pat galite užpildyti moliūgą.
8. Butter Skvošas / Butternut:
Sviestinis moliūgas taip pat labaipopuliarus, nes gaminant ne taip lengvai suyra. To negalima painioti su pailgu, pilkai žaliu sviestmedžiu, kuris yra nepaprastai skanus virtas arba žalias.
9. Delicata:
Delicata puikiai tinka kepti ant grotelių ir garuose. Jis turi saldų minkštimą. JAV šis moliūgas dar vadinamas saldžiąja bulve.
10. Gilių moliūgai:
Gilių moliūgai labai tinkami kepti. Šiam moliūgui taip pat labai populiaru išpjauti šerdį ir pateikti įdarą. Taip pat galite nulupti moliūgą ir pakepinti minkštimą.
11. Mandarinas:
Šis moliūgas gavo savo pavadinimą dėl briaunuotos odos, primenančios mandariną. Šio moliūgo skonis saldus. Galite įdaryti moliūgą, pakepinti minkštimą arba naudoti jį kepdami.
12. Patisson:
Patisson ypač tinka konservuoti. Tai taip pat gana dekoratyvus moliūgas.
13. Muscade de Provence:
Jei jums patinka muskato riešuto skonis, tuomet turėtumėte rinktis Muscade de Provence veislę.
14. Šiaurės Džordžija:
Pailgos Šiaurės Džordžijos skonis yra daug riešutiškesnis. Minkštimas nuo tamsiai geltonos iki oranžinės spalvos, sausas, tvirtas ir labai saldaus skonio.