Pasodinkite žirnius – išsamiai paaiškintos 2 galimybės

Šluotos ne tik gražios žiūrėti sode, bet ir beveik visas dalis galima valgyti. Štai kaip patiems pasisodinti vikių žirnius.

Jei norite patys pasisėti ir nuskinti žirnių derlių, kad gardžiais ankštiniais augalais galėtumėte pasimėgauti kaip garnyrą prie įvairių patiekalų, tai galite padaryti su vikiu. Sparčiai augantis ir greitai išpopuliarėsiantis augalas pasižymi nuostabiomis savybėmis, apie kurias žino ne visi, taip pat leidžia nuimti gausų derlių, galintį sutaupyti kelionės į prekybos centrą. Bet kaip sodinami vikiai? O ką apie juos reikia žinoti?

Vikija – ką reikia žinoti?

Vikilis (Lathyrus vernus) yra vijoklinis augalas, kuris dažniausiai vasaros pabaigoje veda ankštinius augalus, t. y. žirnių ankštis. Tai iki penkių centimetrų ilgio, viduje yra kelios sėklos, t.y., žirniai. Tačiau daugelis nežino, kad valgomos ir skanios ne tik ankštys ir vidiniai žirniai, bet ir vijoklinio augalo jauni ūgliai bei žiedai. Abu skonis yra šiek tiek saldus ir labai sultingas, todėl taip pat mėgsta atlikti savo vaidmenį ruošiant maistą. Vikiai taip pat dažnai naudojami kaip pašaras gyvuliams, nes jį labai lengva auginti dideliais kiekiais ir, be kita ko, yra labai pigūs. Sėklas taip pat galima perdirbti į miltus, todėl žirniai taip pat yra įdomus augalas.

Apie vikius tikrai turėtumėte žinoti, kad jie taip pat gali būti nuodingi. Taip yra dėl veikliosios medžiagos latirino, kuris – vartojamas dideliais kiekiais – gali sukelti diskomfortą. Jis nėra labai toksiškas, todėl nėra labai kenksmingas, tačiau kasdien valgant didelius vikių kiekius gali kilti tam tikrų sveikatos problemų. Pavyzdžiui, dažnai pasireiškia viduriavimas ar vėmimas, tačiau taip pat gali atsirasti mėšlungis ir prakaitavimas. Jei norite to išvengti, vikius turėtumėte valgyti tik saikingai kaip garnyrą.

Pasodinkite žirnius – kur ir kaip?

Jei norite pasodinti vijoklinį augalą, tam galite naudoti tinkamo dydžio kubilą arba auginti dauginimo lysvėje ant palangės.

❏Auginimas kibirais

Jei naudositės pirmąja parinktimi, vikių sėklas galite sėti tiesiai į ką tik įleistą vazoninę žemę ir lengvai jas palaistyti. Pavasaris tam puikiai tinka, kubilą galima palikti lauke. Jei norite labiau paskatinti dygimą, ant kibiro galite ištempti maistinę plėvelę, kad daigai greičiau išdygtų. Tačiau jei naudojate šią parinktį, svarbu reguliariai keisti maistinę plėvelę ir leisti sodinukams kvėpuoti grynu oru, kad išvengtumėte puvimo ir per didelės drėgmės. Kai tik daigai bando lipti (dažniausiai pirmiausia atsiranda jaunų vikių ūseliai, todėl sunku juos išnarplioti), kibire turi būti suteikta pagalba vijoklavimui, nebent jie bus persodinami.

Keli lazdelės kaip grotelės, kurios tiesiog įsmeigtos į žemę, yra geros ir nemokamos, jei jas renkate sode. Smulkių tinklelių vielinė tvora taip pat gali būti naudojama kaip laipiojimo priemonė. Vikiai linkę augti labai greitai, todėl derliaus galima tikėtis vasaros pabaigoje ir gali tęstis rudenį, tačiau dažnai verta apkarpyti augalų viršūnes, kad jos sutankėtų ir atrodytų kaip vienas augalas.

❏ Auginimas lauke

Jei sėjate sėklas tiesiai į dauginimo lysvę, daigus turite išsmeigti jiems išaugus ir pasodinti į sodą. Tam jie turėtų būti bent dešimties centimetrų dydžio. Sėti galima ir pavasarį, jei norite auginti sėklas lauke – tačiau jei pradedate lauke, galite pradėti žiemą ir sutaupyti šiek tiek laiko. Žinoma, prieš išeinant į lauką daigai visada turi būti drėgni ir vešėti saulėtose, bet ne per karštose vietose. Kai tik jie atsiduria sode, jiems reikia duoti gerai nusausintą dirvą ir daug erdvės – nes vikiai gana daug išplinta, kai atsiranda naujų ūglių, ir pradeda lipti. Šiuo atveju vikiukui taip pat reikia laipiojimo pagalbos, kad jis galėtų augti ir nesugriūti.

Sodinimo vieta bet kuriuo atveju turi būti saulėta, bet taip pat sausa ir gerai vėdinama, kad vikių neužpultų grybai. Dažniausiai taip nutinka, kai aplink vikių drėgnumas per didelis. Paprastai daugelis vikių rūšių miršta po metų, o kitos yra daugiamečiai ir sėkmingai auga po žiemos. Taigi, jei norite gauti daugiamečių augalųNorėdami sutaupyti sodinimo metai iš metų, turėtumėte iš anksto gauti pakankamai informacijos iš pardavėjo.