Daržove be b altųjų ir raudonųjų kopūstų neturėtų trūkti savojos kopūstų. Nesijaudinkite, tai lengva ir paprasta auginti.
Savojos kopūstas yra daržovė, nuo b altųjų ir raudonųjų kopūstų skiriasi banguotais lapais. Jie gali atrodyti nuo gelsvai žalios iki tamsiai žalios spalvos ir sudaryti apvalias iki smailias rozetes. Dėl palyginti gležnų lapų savojos gali būti naudojamos įvairiais būdais. Ar kaip traškios salotos, kaip maistingas daržovių variantas ar kaip kopūstų ritinio dalis – savojos kopūstai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Galiausiai, kopūstuose yra daug vitaminų, skaidulų, geležies, vario ir kalcio.
Jei norite patys pasisodinti sode, problemų neturėtų kilti. Savojos gana nereiklios ir gali būti auginamos beveik visus metus. Pakanka priežastis atidžiau pažvelgti į kopūstų sodinimą.
Raskite tinkamą vietą
Vietos pasirinkimas yra sėkmingo auginimo pagrindas. Kopūstai dažniausiai renkasi saulėtą vietą. Taip pat toleruoja dalinį pavėsį. Bet kokiu atveju augalai turi būti šviesūs ir apsaugoti. Jei naudojate mišrias kultūras, savojos labai patogiai jaučiasi šalia agurkų, pomidorų, porų, salierų ar žirnių.
Svarbu:
Kadangi savojos yra sunkios šėryklės, neturėtumėte jos nuolat auginti toje pačioje vietoje. Nuėmus derlių, dirvai turėtų būti suteikta pakankamai laiko atsinaujinti. Turi praeiti mažiausiai treji metai, kol vėl pradėsite auginti savoją senoje vietoje. Nesilaikykite sėjomainos ir saugokite vietą, rizikuojate ligų ir kenkėjų atsiradimu.
Idealaus substrato pasirinkimas
Dirvožemis turi gerai kaupti vandenį ir būti ne per purus. Juk jau paruošti derliaus kopūstai atsineša daug svorio ir guli ant žemės. Substratas turi tai atlaikyti. Substratas, kuriame gausu humuso ir kalkių, paprastai yra naudingas sveikam augimui.
Jei nesate tikri, ar dirvožemio sąlygos augalui tinkamos, turėtumėte patikrinti dirvožemio pHnustatyti. Atitinkamus testus už maždaug penkis eurus galima įsigyti kiekvienoje sodo ir ūkinių prekių parduotuvėje. Savojos kopūstai randa optimalias sąlygas, kai pH vertė yra nuo 6,5 iki 7,5. Patarimas skaitymui: teisingai patikrinti PH vertę dirvožemyje – vaizdo instrukcija.
Kada geriausias laikas sodinti?
Savojos kopūstus galima sodinti beveik visus metus. Svarbu atskirti ankstyvąją, vasarinę, rudeninę ir žieminę. Ankstyvieji kopūstai ir vasariniai kopūstai sunoksta anksčiau nei b altieji ir raudonieji kopūstai. Žemiau pateikiama trumpa Savojos kopūstų veislių apžvalga ir kada juos geriausia sodinti.
| Savoy kopūstų veislė | auginimas | Sodinimas | Derlius |
|---|---|---|---|
| Savoy kopūstai | nuo vasario mėnesio | nuo balandžio mėn. | nuo liepos mėn. |
| savojiniai kopūstai | nuo balandžio mėn. | nuo gegužės | nuo rugpjūčio iki lapkričio |
| vėlyvos veislės | netaikoma | Sėja lauke iki rugpjūčio | nuo spalio iki balandžio |
Kaip paruošti substratą?
Tinkamai paruoštas substratas yra ypač svarbus norint gauti gerą derlių. Norėdami auginti ankstyvuosius savojos kopūstus, turėtumėte rudenį pasirūpinti atsargomis ir paruošti dirvą sodinimui. Norėdami tai padaryti, pradurkite žemę ir giliai sugrėbkite. Kadangi savojos mėgsta kalkingą dirvą, į dirvą taip pat galite įberti dumblių kalkių ar akmens miltų. Komposto naudojimas taip pat naudingas ir yra vertinga organinė trąša.
Sunkusis tiektuvas taip pat teikia pirmenybę maistinių medžiagų turinčiam dirvožemiui. Tai galite pasiekti pridėdami komponentų iš nuimtų daržovių. Morkų stiebai ar svogūnų porai gali likti lysvėje kaip biologinė masė ir prisidėti prie dirvožemio derlingumo.
Patarimas:
Per pastaruosius trejus metus pasirinkta vieta neturėjo būti apsodinta kitų rūšių kopūstais ar garstyčiomis. Kadangi garstyčių augalai perneša baisią ligą savojo kopūstų augalams su šakniavaisiais.
Teisingai sodinkite ankstyvąsias ir vėlyvąsias veisles
Paprasta visus metus apsupti save savojos kopūstais. Pavyzdžiui, vėlyvosios savojos auginimo laikas yra iki 40 savaičių, o ankstyvųjų veislių – tik maždaug perpus mažesnis, maždaug 15–25 savaites.
Ankstyviesiems savojos kopūstams pirmenybę reikėtų teikti patalpose, o lauke sodinti nuo gegužės vidurio. Tada augalai turėtų pasiekti maždaug dešimties centimetrų dydį. Ankstyvieji kopūstai auga ne taip vešliai, todėl pakanka 35 centimetrų sodinimo atstumo.
Rugpjūčio mėnesį turėtumėte teikti pirmenybę žiemai. Jei susiformavo kelios poros lapų, Savojos kopūstą galite dėti į lauką. Kadangi vėlyvosios veislės pasiekia didesnį skersmenį, tinkamas sodinti pusę metro atstumas. Tada savojos kopūstai gali peržiemoti daržovių patalpoje, nes ten gali atlaikyti iki -10 laipsnių temperatūrą.
Įvairių auginimo variantų apžvalga
Jei norite savojo kopūstų derlių rinkti ištisus metus, galite naudoti įvairius auginimo būdus, kurie dabar išsamiai paaiškinti.
Auginimas ant palangės:
❶ Jei norite savojo kopūstą auginti lauke, o gegužę pasodinti tiesiai į lauką, jums reikės vazono. Pirmiausia užpildykite ją sėklų dirvožemiu.
❷ Tada išbarstykite į jį sėklas ir plonai užberkite žeme.
❸ Tada dygimas turėtų vykti šviesioje vietoje. Tačiau venkite visiško saulės poveikio. Daigai taip pat nepakenčia sauso kaitinimo oro. Todėl pirmenybę teikite palangei nešildomame miegamajame, o ne priestatui svetainėje.
Kad paspartintumėte daigumą, sėklų vazoną galite uždengti folija arba stikliniu dangteliu. Esant maždaug 15 laipsnių temperatūrai, sėklos sudygsta po septynių – dešimties dienų. Tačiau substratas per tą laiką neturi išdžiūti, tačiau jo negalima ir permirkti. Todėl verta reguliariai purkšti sėklų dėklą, o ne laistyti laistytuvu.
❹ Sudygus reikia nuimti vazono dangtelį, išspjauti daigus ir sodinti tiesiai į lysvę iš dešimties centimetrų augimo aukščio.
Auginimas š altame rėme:
❶ Savojos kopūstus taip pat galite sėti tiesiai į š altą rėmą. Tereikia atitinkamai paruošti dirvą. Ant mėšlo pagrindo pabarstykite smėlio, durpių, komposto ir kalkių mišinį.
❷ Tada atlaisvinkite dirvą ir lengvai suspauskite. Tam galite naudoti lentą.
❸ Dabar laisvai pasėkite sėklas ir užberkite jas maždaug centimetro storio žeme. Tada sudrėkinkite savojo kopūsto sėklas smulkia vandens srove. Pagrindas neturi išdžiūti.
❹ Kad nesusidarytų pelėsis, nepamirškite retkarčiais vėdinti š alto rėmo dienomis be šalčio.
Tiesioginė sėja:
❶ Tiesioginė sėja lauke galima ir vasarą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite atlaisvinti dirvą ir apdoroti kompostu bei kalkėmis.
❷ Įnešdami sėklas turėtumėte spustelėti aAtkreipkite dėmesį į pakankamą atstumą, nes tuomet galite apsisaugoti nuo dūrių tolimesnėje eigoje. Be to, augalai jau yra vietoje.
Kai vidutinė temperatūra yra 18 laipsnių, sėklos turėtų pradėti dygti po kiek daugiau nei savaitės.
Patarimas:
Daržovių tinklelis ne tik apsaugo kenkėjus nuo jaunų augalų, bet ir nuo kaimyno katės.
Sėti savojo kopūstą į kibirą – ar tai įmanoma?
Nėra nieko blogo, jei kopūstai auginami kibire. Tačiau tam jums reikia pakankamai didelio sodinuko. Konteineriniam augalui taip pat svarbi šviesi ir šilta vieta. Taip pat turite reguliariai laistyti augalus ir tiekti juos trąšomis, kuriose yra daug kalkių. Žiemą taip pat reikalingos apsaugos priemonės, kad sėjamoji visiškai nesuš altų ir nebūtų užpultos šaknys. Patarimas skaitymui: vazoninių augalų žiemojimas – taip ir daroma!