Cikorijų auginimas yra gana sunkus, bet nesunkus. Norint mėgautis vitaminingomis žieminėmis salotomis, tereikia laikytis kelių pagrindinių auginimo taisyklių.
Šiais laikais vargu ar matai cikoriją augančių sode. To priežastis labai paprasta: cikorijų auginimas atima šiek tiek laiko. Nepaisant to, nėra jokios priežasties visiškai nuleisti rankas ir apsieiti be cikorijos. Jums tereikia būti šiek tiek kantriems, tada jis taip pat veiks auginant cikorijas. Kai tai padarysite, tikrai suprasite.
Kaip teisingai auginti cikorijas
❶ Paruoškite dirvą:
Auginkite cikorijas iš dalies pavėsyje arba visiškai saulėtoje vietoje. Kuo daugiau saulės spindulių augalai gaus, tuo geriau jie klestės. Dirvožemis turi būti šviežias, purus ir aprūpinti pakankamai maistinėmis medžiagomis. Prieš sėją įdėdami šviežio komposto, sukuriate geriausias sąlygas vešliam augimui.
❷ Sėkite cikoriją:
Sėkite cikorijas gegužės viduryje arba pabaigoje. Išlaikykite maždaug 30 centimetrų atstumą tarp eilių ir 2–3 centimetrų sėjos gylį. Po sėjos žemę reguliariai drėkinkite, bet nepersistenkite. Sėklos neturi plūduriuoti stovinčiame vandenyje.
❸ Cikorijų atskyrimas ir priežiūra:
Maždaug keturias savaites po sėjos cikorija yra pakankamai didelė ir stipri, kad ją būtų galima atskirti. Galite iš karto surūšiuoti niūrius ar liguistus egzempliorius. Atstumas tarp sveikų augalų turi būti ne mažesnis kaip 10 centimetrų. Ateinančiais mėnesiais cikorijas turėsite reguliariai laistyti. Reikia vengti stovinčio drėgnumo, kaip ir ilgalaikio sausumo.
Jei pavasarį dirvą praturtinote kompostu ar kitu maistinių medžiagų turtingu substratu, tolesnis trąšų papildymas nebūtinas. Tačiau vasarą cikorija mielai priima saikingą ragų drožlių tiekimą. Ragų miltai yra dar geresni.
❹ Ištrauk šaknis ir palik:
Rudenį ištraukite šaknis iš žemės. Patartina tęsti etapais nuo rugsėjo vidurio iki lapkričio vidurio. Privalumas: žiemą galitenuimkite cikorijas ištisus du mėnesius. Tada palikite šaknis virš žemės kelioms dienoms, kad maistinės medžiagos iš lapų persikeltų į šaknis. Vėliausiai po savaitės aštriu peiliu nupjaukite lapus.
❺ Varyti ir skinti cikorijas:
Užpildykite kibirą arba plastikinį kubilą sodo žeme ir įkiškite šaknis. Lakštų sąsajos turi išsikišti šiek tiek aukščiau. Tada nuneškite kubilą į visiškai tamsią vietą, kurios temperatūra yra nuo 12 iki 18 °C. Kitas 22–28 dienas laikykite substratą reguliariai drėgną. Per tą laiką šaknys vėl išdygs ir suteiks jums ką tik nuskintos cikorijos. Kaip visa tai atrodo, galite pamatyti čia:
Įkeldami vaizdo įrašą sutinkate su „YouTube“ privatumo politika.
Sužinokite daugiau
Įkelti vaizdo įrašą
Visada atblokuokite „YouTube“