Žiemos laikas yra kepsnių ant stalo laikas. Juk niekas nemėgsta kepti ir šaldyti lauke, todėl dujinis grilis gali užmigti žiemos miegu. Bet tik tuo atveju, jei jis buvo žiemos metu.
Nors sodo baldai, tvenkinio reikmenys ir dviračiai žiemą patenka į sodo namelį ar rūsį, grilis dažniausiai lieka savo vietoje lauke. Tačiau pavasarį, kai vėl sustiprėja troškimas ant grotelių keptos mėsos, dažniausiai apima nusivylimas: š altis lauke jį tikrai užklupo, o ant jo esantis šlapias padarė visa kita. Kažkada gražios dujinės kepsninės su lygiu paviršiumi dabar atrodo nebent gražiai.
Jei turite gerą grilį, nepatartina jo žiemoti lauke. Priešingu atveju drėgnas ir š altas oras jį per daug paveiks. Raktažodis rūdys. O kas nori, kad po vienos žiemos brangios dujinės kepsninės atrodytų taip, lyg jai būtų dešimt metų?
Jums net nereikia daug daryti, kad peržiemotumėte dujinį grilį. Tiesiog skirkite pusvalandį ir baigsite temą.
Kaip išlaikyti dujinį grilį žiemą
1 patarimas. Kruopščiai išvalykite dujines groteles:
Prieš laikydami kepsninę, pirmiausia turite jas kruopščiai išvalyti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia paimkite nerūdijančio plieno šepetį ir juo lengvai patepkite grilio groteles. Tokiu būdu galima lengvai pašalinti stambias likučius ir didžiąją dalį riebalų.
Tuomet turite dvi galimybes: arba nuvalykite groteles po to švelniame muiluotame vandenyje arba sudeginkite. Tai galite padaryti įkiškite grilio groteles į dujinį grilį, uždarydami dangtį ir įkaitindami grilį iki galo. Tada riebalų perteklius ant grotelių sudega ir galiausiai nukrenta savaime. Tada nuvalykite rūdis nerūdijančio plieno šepečiu.
Kai kepimo grotelės bus švarios, belieka visas nuimamas dalis nuplauti švelniame muiluotame tirpale ir nuvalyti visas kitas dujinių grotelių dalis muiluotame vandenyje suvilgytu skudurėliu. Jei tai darysite reguliariai po kepimo ant grotelių, veiksmingai išvengsite pridegimo ir užsikimšusių nešvarumų.
Svarbu:
AiškumasValant dujines kepsnines yra tabu valikliai, šveitimo priemonės ar panašiai. Tai taip pat taikoma namų gynimo priemonėms. Tam tikromis aplinkybėmis jie gali būti pernelyg agresyvūs ir pažeisti dažų dangą.
2 patarimas – išimkite ir laikykite dujų balionėlį nuo kepsninės:
Dabar reikia išimti dujų balionėlį nuo kepsninės. Kad būtumėte saugūs, prieš tai visada perskaitykite ant dujų baliono esančias saugos instrukcijas. Išėmę dujų balionėlį turėtumėte atidžiai patikrinti, ar butelio čiaupas sandariai uždarytas ir tinkamai atsuktas. Tada ant vožtuvo uždėkite apsauginį dangtelį, kad jis netyčia neatsidarytų ar nepažeistų.
Kai dujų balionas bus atsparus žiemai, turėtumėte jį įdėti į apsaugotą vietą lauke. Taip, jūs perskaitėte teisingai. Dujų balionėlį turėtumėte laikyti lauke, net jei temperatūra yra žemesnė nei nulis. Pirma, tai neprieštarauja minusinei temperatūrai ir, antra, tai yra jūsų apsauga. Jei dujų balionėlį laikote patalpoje ir dujos išbėga iš tariamai sandarios talpyklos, užtenka net mažos kibirkšties (pvz., suaktyvinus šviesos jungiklį), kad dujos sprogstamai užsidegtų.
3 patarimas – groteles laikykite sausoje ir apsaugotoje vietoje:
Jei turite galimybę, geriausia visada laikyti dujinį grilį (be dujų baliono) sausoje vietoje. Sodo namelis, rūsys ir garažas yra geriausios vietos jiems laikyti. Tada tiesiog uždėkite didelį maišelį arba kartoninę dėžę virš grotelių, kad apsaugotumėte ją nuo drėgmės.
4 patarimas – groteles laikykite lauke:
Neturite tinkamos vietos dujiniam griliui laikyti, nes neturite rūsio, garažo ar sodo namelio? Tai nedidelė problema, nes groteles iš tikrųjų reikėtų laikyti patalpoje, tačiau yra ir sprendimas. Tiesiog pasirūpinkite pakankamai dideliu brezentu ir jūsų dujinis grilis galės žiemoti lauke. Šie brezentai pagaminti iš tvirtos, vandeniui atsparios medžiagos, todėl apsaugo jūsų groteles nuo vėjo ir oro sąlygų. Galite nusipirkti tinkamą gaubtą arba brezentą, pvz., internetu arba tiesiogiai iš dujinių grilių gamintojo.
Mažas patarimas:
Jei grilis jau yra lauke žiemą, žinoma, galite jį pašildyti ir š altuoju metų laiku ir, pavyzdžiui, surengti žiemos kepsnį. Praktiniai patarimai apie tai mūsų straipsnyje Sodo vakarėlis žiemą – kaip paruošti sodo šventę!