Levandų sirupas daugeliui žmonių yra nežinomas. Jį galite naudoti norėdami daugeliui gėrimų ir patiekalų suteikti ypatingą įspūdį. Čia galite sužinoti, kaip greitai pasigaminti levandų sirupą patys.
Kiekvienas, ieškantis sirupo prekybos centre ar alkoholinių gėrimų parduotuvėje, ras visą eilę šių saldžių priedų. Paletė svyruoja nuo karamelės iki mėtų iki klasikinio aviečių sirupo, tačiau levandų sirupo randama retai. Levandos turi savo aromatinį skonį. Dabar yra keletas kokteilių ir nealkoholinių mišrių gėrimų, kuriuose naudojamas levandų sirupas, ir tai tikrai maloni skonio patirtis.
Jei jums nereikia ilgai gaišti ieškant levandų sirupo prekybos centre, o norite panaudoti savo daržo derlių, levandų sirupą galite pasigaminti patys greitai ir paprastai. Tai ne tik patobulina tokius gėrimus kaip kokteiliai, vanduo, arbata ir putojantis vynas, bet ir suteikia ledams ypatingą atspalvį.
Levandų sirupas greitai paruošiamas iš 4 ingredientų
Maždaug 0,5 litro levandų sirupo reikia:
- 200 g cukraus
- 150 – 200 ml vandens
- 2 šaukštai džiovintų arba 5 šaukštai šviežių levandų
- Pusės citrinos sultys
Pasiruošimas
➥ 1 veiksmas:
Į puodą supilkite vandenį, cukrų ir citrinos sultis ir maišydami užvirinkite, kol cukrus visiškai ištirps. Nuo šio momento cukraus sirupas turi virti dar 5–10 minučių.
➥ 2 veiksmas:
Dabar įpilkite levandų ir leiskite mišiniui pailsėti. Su šviežiomis levandomis leiskite mišiniui nusistovėti bent dieną, o su sausomis levandomis pakanka maždaug trijų valandų.
➥ 3 veiksmas:
Pasibaigus mirkymo laikui, nukoškite levandų sirupą, vėl leiskite užvirti ir supilkite į švarius, karštai išplautus butelius.
Levandų sirupą galima laikyti šaldytuve iki 3 mėnesių.