Rudens laikas yra moliūgų metas. Jei norite, kad moliūgai tarnautų ilgiau, pavyzdžiui, nes negalite jų suvalgyti visų iš karto, laikant reikia atsižvelgti į keletą dalykų.
Klaidos dėl moliūgo
Visada turėtumėte įsitikinti, kad nenuimsite moliūgų derliaus per anksti. Ankstyvas derliaus nuėmimas gali pabloginti galiojimo laiką ir pabloginti aromatą. Daugelis žmonių mano, kad moliūgų derlių galima skinti vos tik nustojus augti. Bet tai klaida. Moliūgas sunoksta, kai odelė kieta, o kotelis sumedėjęs. Tada jis skaniausias ir turi visas maistines medžiagas. Žinoma, kadangi visų moliūgų iš karto nereikia, reikėtų juos laikyti taip, kad ilgai išsilaikytų. Jei tai padarysite teisingai, moliūgus galėsite laikyti iki pusės metų.
Moliūgų laikymas
Moliūgus turėtumėte laikyti 15–20 laipsnių temperatūroje, geriausia medinėse dėžėse arba ant grindų. Kad moliūgai nesusidarytų mėlynių, geriausia juos laikyti ant polistirolo. Kadangi mėlynės gali labai greitai suminkštėti ir pūti, šios problemos išvengėte. Tokiu būdu net maži dekoratyviniai moliūgai, kuriais galite papuošti savo namus ir sodą rudenį, gali tarnauti ilgiau.