Vaisiniai augalai turi pranašumą prieš daržoves, nes jų nereikia kasmet persodinti. Jie neša vaisius daugelį metų ir taip užtikrina gausų derlių.
Kiekvienas, kuris kada nors turėjo savo sode vaismedį, žino, kaip lengva jį prižiūrėti ir kokie produktyvūs gali būti tokie augalai. Tai užtikrina ne tik savo, bet ir kaimynų pasiūlą. Be to, augalai yra ne tik praktiški, kai reikia nuimti derlių, jie taip pat vizualiai pagražina sodą ir suteikia pavėsingą vietą vasarą.
Kadangi vaismedžiai ir vaiskrūmiai sodinami daugelį metų, projektuojant sodą reikėtų pagalvoti apie tikslią augalo augimo vietą. Dydis ir vietos poreikis turi būti suderinti su pasėlių poreikiais. Saulėtos, pusiau pavėsingos arba pavėsingos vietos lemia tolesnį atitinkamos veislės derlių ir augimą.
Sodo dydis ir jūsų pasirinkimas tam tikriems vaisiams lemia, kokius vaisinius augalus ir kiek galima sodinti.
Sodai mažuose soduose
Net žmonės, turintys nedidelį sodą ar net tik terasas, neturi apsieiti be vaisinių augalų. Yra keletas vaiskrūmių, kurie puikiai tinka auginti konteineriuose. Tai yra serbentai arba agrastai. Net vaismedžiai gali būti auginami nedideliame plote.
➔ Stulpelio vaisiai užima mažai vietos
Yra specialių kultūrinių formų, tokių kaip stulpiniai vaismedžiai. Jie savo dydžiu ir augimo forma pritaikyti mažai vietos. Iš pradžių jie buvo auginami kaip saldūs vaisiai, nes vaisius lengva pasiekti ir todėl lengva nuimti.
Stulpelių vaisių priežiūra nėra daug sudėtingesnė nei kitų vaismedžių. Tačiau naudojant vazoninius augalus reikia pasirūpinti, kad būtų užtikrintas reikiamas vandens tiekimas. Taip pat reikėtų suplanuoti tręšimą pavasarį, o vasarą – topiariją. Taip pat yra stulpinių vaismedžių, skirtų įvairioms vaisių rūšims (daugiau informacijos apie tai rasite Gartenbista).
Stulpiniai vaismedžiai taip pat turi pranašumą, nes jie randa savo vietą didesniuose soduose. Čia jie dažniausiai pasirodo didelės vaisių gyvatvorės pavidalu kaip sodo pertvara arba spalvingiMišrūs vaisiai traukia akį.
Sodai dideliuose soduose
Kuo didesnis jūsų sodas, tuo daugiau dizaino galimybių yra sodinant vaisius. Nuo didelių pievų sodų iki teminių sodų – jūsų fantazijai nėra ribų.
Turint pakankamai vietos, reikėtų išnaudoti galimybę auginti įvairių rūšių vaisius. Įvairus žydėjimo ir nokimo laikas leidžia gauti didelį derlių beveik visus metus. Pirmąsias braškes galima skinti jau gegužės mėnesį. Pačius augalus reikia sodinti vėliausiai ankstyvą praėjusių metų rudenį.
Aromatinius raudonus vaisius galite skinti iki pat liepos mėnesio. Birželio mėnesį prie jų prisijungia agrastai, ankstyvųjų abrikosų veislės, vasarinės avietės. Pagrindinis uogų sezonas tuomet būna liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Šiuo metu gausų derlių duoda avietės, agrastai, mėlynės, serbentai ir daugelis kitų rūšių.
➔ Vaisių derlius iki rudens
Po to seka kaulavaisiai ir sėklavaisiai. Priklausomai nuo veislės, slyvų, vyšnių, obuolių, kriaušių ir abrikosų derlių galima skinti iki spalio mėn.
Nunimant derlių taip pat reikia atsižvelgti į atitinkamos rūšies vaisių tinkamumą laikyti. Obuolius ir kriaušes labai gerai galima laikyti kelis mėnesius. Tam reikia naudoti tik tuos vaisius, kurie neturi jokių keistenybių, antraip jie greitai supūs ir užkrės likusius vaisius. Jas reikia atsargiai laikyti atvirose dėžėse, kad oras patektų į vaisius. Dėžutes geriausia laikyti tamsioje, vėsioje rūsio patalpoje.
Kitų rūšių vaisių, pavyzdžiui, uogų, abrikosų ar slyvų, negalima laikyti ilgesnį laiką. Čia vaisiai turi būti tiesiogiai perdirbami arba konservuojami. Klasikinis konservavimo variantas yra uogų užšaldymas arba virti uogienei ar košei. Tačiau ypač populiarus yra tiesioginis skanių vaisių apdorojimas pyraguose ir desertuose.
Vaisių, kuriuos gali auginti kiekvienas sodininkas pomėgis, pasirinkimas nuolat didėja. Be klasikinių vaisių rūšių, galima rasti ir vis daugiau egzotiškų rūšių iš iš pradžių šiltesnių kraštų. Tai ne tik suteikia sodui egzotikos, bet ir prailgina derlių daugybe skanėstų.
Vaisiai sode
Sodo akcentas, kurį ne visi turi ir yra labai sveikas, yra granatmedis. Jis laikomas labai tvirtu, tačiau jam reikia daug šviesos ir šilumos. Taigi jis turi būti kibiresaugoti, kad būtų galima atvežti per žiemą.
Kadangi medis turi keletą metų, kol jis duos pakankamai vaisių, čia turi būti įrengtas tinkamas kibiro transportavimo įrenginys. Tai leidžia vasarą iki penkių metrų aukščio medžius išnešti į lauką. Raudoni vaisiai skinami liepos–rugpjūčio mėn. Tinkama granatmedžių priežiūra taip pat užtikrina sveiką ir ilgalaikį augalą.
➔ Figmedžiui reikia saulėtos vietos
Tai, ką taip pat ne kiekvienas turi savo sode, yra besidriekiantis figmedis. Tai galima tvirtai sodinti į sodo žemę, tačiau reikia pakankamai saulėtos vietos. Čia taip pat prireiks kelerių metų, kol bus galima tikėtis didesnio derliaus.
Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo figų veislės ir vasaros karščio. Vieni figmedžiai vaisius veda liepą ir rugsėjį arba spalį, kiti – tik rugsėjį ir spalį. Kuo šiltesnė vasara, tuo greičiau sunoksta saldūs vaisiai.
Šį vaisių gana lengva prižiūrėti. Nuo kovo iki rugsėjo patartina medį patręšti šiek tiek trąšų, kad jis galėtų įdėti daugiau energijos savo vaisiams. Priešingu atveju, pavasarį jis gali būti įformintas lengvais pjūviais. Tačiau reikėtų vengti radikalaus genėjimo, nes tai neigiamai veikia vaisių skaičių.