Traškučiai iš maišelio yra traškūs ir skanūs, bet, deja, jie taip pat yra tikros kalorijų bombos. Burokėlių traškučiai yra daug sveikesni ir juos nesunkiai pasigaminsite patys.
Traškučiai yra vieni populiariausių užkandžių Vokietijoje. Deja, bulvių traškučiai iš maišelio taip pat turi labai daug riebalų ir kalorijų. Taigi, jei trokštate skanaus užkandžio, neturėtumėte jo suvalgyti per daug, kitaip svarstyklės gali greitai parodyti keliais gramais daugiau.
Jei nenorite valgyti tiek kalorijų, bet vis tiek nenorite apsieiti be užkandžio, rekomenduojame naudoti burokėlių traškučius. Jie yra „apkrauti“ žymiai mažiau riebalų ir kalorijų ir vis tiek yra labai skanūs. Geras dalykas: jei sode turite burokėlių, traškučius visada galite paruošti patys.
Jums reikia:
➤ apie 120 gramų (neto) šviežių burokėlių
➤ Jūros druskos arba paprastos buitinės druskos pagal poreikį
Parengimas:
Pirmiausia reikia užsimauti pirštines, nes daržovės labai stipriai nusidažo. Tada nulupkite burokėlius ir smulkiai supjaustykite. Tada smulkiai pjaustytą burokėlį paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įsitikinkite, kad griežinėliai nesutampa, ir pabarstykite jas druska.
Įkaitinkite orkaitę iki 90 laipsnių ir įdėkite kepimo skardą į vidurį. Mediniu šaukštu orkaitės durelėse traškučiai turi džiūti apie 90 minučių. Po to jie baigiami. Tiesiog leiskite jam atvėsti ir galėsite paragauti skanių, naminių burokėlių traškučių.