Chia energetinių batonėlių receptas: kaip juos paruošti

Energijos batonėliai paprastai yra gana brangūs. Tačiau juos taip lengva pasidaryti patiems. Kaip, pavyzdžiui, chia energijos batonėliai?

Tūkstančius metų tai buvo vienas iš svarbiausių maisto produktų Pietų Amerikoje ir iki šiol daugeliui Andų gyventojų suteikia energijos ir ištvermės – tai yra chia augalas. Pripildytas maistinių medžiagų, vitaminų ir skaidulų, majai naudojo šio augalo sėklas, kad kurstų pasiuntinius ir žvalgus savo ilguose dienų ir savaičių žygiuose.

Šiandien chia sėklas naudoja visi, kurie mėgsta sveikai maitintis ir, pavyzdžiui, nori sustiprinti savo ištvermę ir energijos atsargas sportuodami, nesinaudodami pramoniniais batonėliais ar b altymų š altiniais. Tačiau nebūtinai turite pirkti chia energijos batonėlius. Sveiką alternatyvą saldžiam miusli batonėliui nesunkiai galite pasigaminti patys, nes jame dažniausiai yra daugiau cukraus nei maistinių medžiagų.

Pasidarykite energetinius batonėlius su chia sėklomis

Chia energetinius batonėlius galima sudėti pagal jūsų skonį. Taigi sportuodami ar per pietų pertrauką visada turėkite sveikų užkandžių.

➤ Ingredientai (vienam padėklui):

1 l pieno arba sojų pieno arba kito pieno pakaitalo
250 g ryžių pudingo
250 g džiovintų vaisių (pvz., razinų, datulių, abrikosų, spanguolių)
1 valgomasis šaukštas cukraus, medaus arba agavų sirupo
3 šaukštai chia sėklų
Cinamonas arba kakava pagal skonį

➤ Paruošimas:

Pirmiausia reikia užvirti pieną su žiupsneliu druskos. Tada įmaišykite ryžių pudingą ir virkite nuolat maišydami, kol suminkštės. Tada ryžių pudingą pasaldinkite cukrumi arba medumi arba agavų sirupu. Priklausomai nuo jūsų skonio, galite įmaišyti cinamono ar kakavos. Tada suberkite vaisius ir chia sėklas (stambesnius vaisius, pvz., datules ir abrikosus, iš anksto susmulkinkite) ir viską gerai išmaišykite.

Patarimas: Jei masė per skysta, galite ją surišti avižiniais dribsniais.

Jei masė tinkamos konsistencijos, skardą išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite masę maždaug 1,5–2 centimetrų storio. Tada galite savo nuožiūraAnt viršaus pabarstykite saulėgrąžų, sezamo ar chia sėklų prieš kepdami mišinį įkaitintoje orkaitėje iki 150°C viršutinėje ir apatinėje kaitroje apie 30 minučių.

Pasibaigus kepimo laikui, išimkite skardą iš orkaitės. Kai mišinys atvės, galite jį supjaustyti gabalėliais. Tada apvyniokite juosteles į aliuminio foliją. Dabar galite juos laikyti šaldytuve arba užšaldyti. Energijos batonėliai šaldytuve laikomi tik dvi ar tris dienas.