Š alta agurkų sriuba – puiki atgaiva kūnui karštomis vasaros dienomis. Čia galite sužinoti, kaip greitai pasigaminti tokią agurkų sriubą.
Agurkai itin populiarūs vasarą. Bet ar valgyti agurkų salotas kiekvieną dieną? Ne, ačiū! Agurkus į racioną galima įtraukti kur kas įvairesniu būdu, nei daugelis galvoja. Ne visada tai turi būti tik agurko griežinėlis ant sumuštinio su dešra. Yra keletas idėjų, kaip padidinti įvairovę.
Ypač tais metais, kai sode yra agurkų bumas, dažnai kyla klausimas: „Ką man daryti su visais tais agurkais? atimti savo derlių? Išbandykite ką nors naujo! O kaip skani agurkų sriuba? Tai ne tik nepaprastai skanus skonis, bet ir itin gaivus tikrai karštomis vasaros dienomis.
Ingredientai agurkų sriubai
Skaniai agurkų sriubai reikia:
- 2 agurkai
- truputį druskos
- 750 gramų natūralaus jogurto
- 2 česnako skiltelės
- šiek tiek alyvuogių aliejaus
- b altieji pipirai
- Trinti ledai
- 2 šaukštai šviežių mėtų
Agurkų sriubos ruošimas
Agurkų sriubai paruošti nereikia daug laiko. Suplanuokite apie 25 minutes. Tada sriuba turi ilsėtis mažiausiai dvi valandas. Taigi paruoškite jį laiku, kad jis būtų ant stalo laiku vakarienei.
➛ 1 veiksmas:
Agurkus supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite mišinį su šaukšteliu druskos ir leiskite agurkams nuvarvėti apie 20 minučių.
➛ 2 veiksmas:
Tuo tarpu galite smulkiai sukapoti česnaką ir mėtą.
➛ 3 veiksmas:
Dabar nusausintus agurkus perkelkite į serviravimo dubenį. Surinkite agurkų vandenį ir padėkite į šaldytuvą. Į serviravimo dubenį su agurkais supilkite jogurtą, česnaką, 3 šaukštus aliejaus ir mėtas. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą dviem valandoms.
➛ 4 veiksmas:
Kai agurkai tinkamai išbrinks, galite išimti odeles iš šaldytuvoir įpilkite tiek š alto agurkų vandens, kad susidarytų kreminės konsistencijos. Dabar sriubą pagardinkite druska ir pipirais.
➛ 5 veiksmas:
Gerai žinoma, kad akis valgo kartu su tavimi. Sriubą papuoškite mėtomis ir, jei reikia, įdėkite trupinto ledo. Atlikta!
Mėgaukitės maistu!!!