Nesvarbu, ar sriubose, kaip garnyras, ar salotose – kaliaropės savo riešutiniu skoniu patobulina beveik kiekvieną patiekalą. Geriausia, kad pirmąjį derlių jau galite atnešti vasaros pradžioje.
Kaliaropės yra tipiška vokiška daržovė, nes mes jų valgome daug, o kitose šalyse labai mažai. Daržovių augalas yra toks sveikas. Ir taip pat labai skanu. Saldžios ir riešutinės natos daržovės puikiai dera su žuvimi ir mėsa. Taip pat rafinuojamos sriubos ir troškiniai.
Ir geriausia: kalėjus lengva auginti. Jai būdingas, pavyzdžiui, trumpas augimo laikas nuo aštuonių iki dvylikos savaičių po pasodinimo. Jei mieliau renkatės kaliaropes nuo vasario mėnesio, pirmąjį derlių jau galite atnešti vasaros pradžioje. Tiesiog turite būti atsargūs augindami sodinukus ir tai pavyks.
Kaip tinkamai paruošti kaliaropes
1 veiksmas – pasėkite kaliaropes:
Tinkamas metas sėti kaliaropes yra vasario vidurys. Norėdami tai padaryti, į mažus vazonėlius, kurių skersmuo yra nuo keturių iki penkių centimetrų, įberkite šiek tiek vazonų. Tada į vazoną pabarstykite šiek tiek kaliaropių sėklų ir ant viršaus užberkite dar vieną ploną žemės sluoksnį. Lengvai nuspauskite žemę ir naudokite purškimo buteliuką, kad sudrėkintumėte sėklas.
Dabar tereikia vazonus uždengti maistine plėvele ir pastatyti saulėtoje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės. Įsitikinkite, kad aplinkos temperatūra nėra nei per aukšta, nei per žema. Ideali temperatūra yra nuo 15 iki 16 laipsnių. Be to, laikykite sėklas ir daigus matomus po 10 dienų iki 2 savaičių nuolat drėgnus, visiškai neįmirkę dirvos. Su purškimo buteliuku jis veikia be jokių problemų.
2 veiksmas – pradurkite kalapį:
Maždaug po keturių savaičių, be dviejų skilčialapių, turėtų būti matomi dar bent du lapai. Dabar atėjo laikas išsmeigti kaliaropes, t.y. atskirti daigus ir persodinti atskirai. Atlikite tai taip:
❶ Dūrimo pagaliuku švelniai ištraukite sodinukus iš žemės.
❷ Išmeskite visus liguistai atrodančius augalus.
❸ SutrumpinkiteŠiek tiek įsišakniję, kad paskatintumėte stipresnį augimą.
❹ Nuleiskite kiekvieno sodinuko šaknis į duobutę vazono dirvoje.
❺ Švelniai paspauskite žemę.
❻ Įsitikinkite, kad lapai neliečia žemės.
Patarimas:Jei savo sode turite šiltnamį, galite jame auginti ir kaliaropes. Š altame rėme taip pat galima teikti pirmenybę kaliniams. Patarimas skaitymui: sodinti daržoves šiltnamyje – svarbu sėjomaina.
3 veiksmas – pasodinkite kaliaropes lauke:
Dabar duokite jauniems kaliaropių augalams šiek tiek laiko vystytis saugomoje aplinkoje. Balandžio pabaigoje atėjo laikas įdėti kaliaropes į lysvę. Jei sode turite gana smėlėtą podirvį, patartina dirvą praturtinti kompostu. Išlaikykite 30 centimetrų atstumą tarp eilučių ir 25 centimetrų atstumą tarp augalų.