Česnakas yra nepaprastai sveikas ir taip pat skanus. Jei negalite jo pasisotinti, galite lengvai padauginti patys.
Česnakai naudojami beveik kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Nieko nuostabaus, nes, viena vertus, daržovės ar prieskoniai tikrai skanūs, o iš kitos – sveiki. Tiems, kurie nežinojo: česnakai saugo kraują, širdį ir kraujagysles. Be to, teigiama, kad gumbai taip pat turi dezinfekcinį poveikį ir priešvėžines savybes. Dar viena priežastis, kodėl česnako skilteles galima dažniau naudoti patiekaluose.
Tačiau jums nereikia pirkti česnako iš parduotuvės. Taip pat galite jį daug kartų padauginti iš vieno česnako svogūnėlio, kurį jums padovanojo draugai ar pažįstami. Nes net vienas gumbas padaugino daugybę gvazdikėlių. Tokiu būdu česnaką galite užsiauginti patys. Arba galite auginti naujus augalus iš vadinamųjų svogūnėlių arba iš sėklų. Tačiau dauginti iš gvazdikėlių yra lengviausia, todėl rekomenduojame šį variantą.
1 variantas – dauginimas gvazdikėliais:
Dažniausia dauginimosi forma yra kojų pirštų prilipimas. Žinoma, iš prekybos centro gautus česnakus galite pasisodinti ir savo sode, kai tik pradės dygti gvazdikėliai. Tačiau atminkite, kad daugelis parduodamų česnakų veislių yra iš Viduržemio jūros regiono. Taigi jie nėra prisitaikę prie mūsų klimato. Atitinkamai, jie paprastai negali tinkamai vystytis mūsų soduose, nes jiems trūksta nuolat aukštos temperatūros.
Su gumbais iš prekybos centro pasisektų tik tada, kai gvazdikėlius pasodintumėte į gėlių vazoną, nes augalai lauke tikrai neišgyventų. Todėl geriausia sodinukus gauti iš draugų ir pažįstamų arba iš darželio, nes čia galite būti tikri, kad česnakai veš ir jūsų sode.
Geriausias laikas sodinti:
Kovo–balandžio mėn. arba rugsėjo–spalio mėn. Česnakus sodinkite pavasarį, tada augalai dažniausiai lieka šiek tiek mažesni. Taigi ruduo aiškuslabiau tinka.
Kaip tai padaryti:
Geriausia naudoti santykinai didelius gvazdikėlius, nes jie dažniausiai užaugina stipresnius augalus. Nuimkite išorinę, sausą kojų pirštų odą, tada įkiškite juos maždaug 6 colių gylyje į dirvą. Atstumas tarp eilučių turėtų būti apie 10 centimetrų. Įsitikinkite, kad česnako skiltelių galiukai yra nukreipti į viršų. Po trumpo laiko išsivystys šaknys ir pasirodys ilgi lapai. Svarbu: žiemą, esant ilgai drėgmei, gumbai gali lengvai pūti. Todėl šaknų vietą apsaugokite šepečiu arba šiaudais.
2 galimybė – dauginimas laiškiniais svogūnais:
Jei savo sode jau turite česnakinių augalų, svogūnėlius taip pat galite naudoti dauginimui. Rusijoje ši auginimo forma turi senas tradicijas ir ten praktikuojama dideliu mastu.
Geriausias laikas sodinti:
Liepos–rugpjūčio mėn. augalams išsivysto žiedynai su pseudo skėčiais, kuriuose savo ruožtu yra perų svogūnėliai, vadinamieji svogūnėliai. Galite nuimti derlių ir iš karto vėl pasodinti.
Kaip tai padaryti:
Lemputes taip pat įstatykite eilėmis, bet tik 1–2 centimetrų gyliu. Tačiau naudojant šį dauginimo būdą negalima pašalinti išsausėjusios odos.
Neigiamas dalykas: ne kiekviena česnako rūšis išaugina svogūnėlius. Bet kokiu atveju tai turi būti šaudymo veislė. Nuimdami česnakų derlių taip pat turite būti kantrūs, nes tokiu atveju jis apsimoka tik nuo antrųjų augimo metų.
3 variantas – dauginimas sėklomis:
Česnaką galite auginti ir iš sėklų. Šiais laikais tai daroma labai retai, bet galima. Sėklų galite nusipirkti parduotuvėse arba užsiauginti patys. Sėkla yra viršutinėje augalo dalyje, gėlėje. Tai itin kieti ir violetinės spalvos.
Geriausias laikas sodinti:
Geriausia česnakus sėti vasario arba spalio mėn. Svarbu: pasirinkite vietą, kuri būtų kuo saulėtesnė ir apsaugota.
Kaip tai padaryti:
Sėklas pasėkite maždaug 1–2 centimetrų gylyje į dirvą. Išlaikykite maždaug 10–15 centimetrų atstumą tarp eilučių. Tada viską gerai išpilkite.