Rucolapesto: pateikti 2 skanūs receptai

Turinys:

Anonim
Nr. Štai 2 skanūs raketinio pesto receptai.

Makaronų patiekalai itin populiarūs. Maža to, kad paruošimo variantų yra beveik begalė. Makaronai ypač skanūs su šviežiu pesto, kurį galima greitai ir paprastai paruošti namuose. Prie klasikos priskiriama, pavyzdžiui, bazilikų pesto ir aštraus česnako pesto. Jie tiesiog nuostabaus skonio ir pagardina ne tik makaronus, bet ir patiekalus su mėsa ar salotas.

Mažiau žinoma, kad pesto gali būti gaminamas ir iš avienos salotų, o skanų pesto galima pagaminti ir iš raketų ir net iš mangoldo, nes lapai dažniausiai naudojami salotoms. Tačiau patikėkite: raketinis pesto yra ne tik labai skanus, bet ir nepaprastai sveikas, nes ruošiant neprarandama vertingų ingredientų. Šie du skanūs receptai parodo, kaip lengva jį paruošti.

Beje: su raketa iš savo lovos, šie pestai taip pat yra puiki naminė dovana iš sodo.

Arugula Pesto receptas 1

Ingredientai:

  • 150 g rukolos
  • 100 ml alyvuogių aliejaus
  • 60 g graikinių riešutų
  • 40 g makadamijos riešutų
  • 2 česnako skiltelės
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelio pipirų

Parengimas:

  1. Rukolą kruopščiai išvalykite ir gerai nusausinkite kiaurasamtyje.
  2. Įkaitinkite keptuvę ir trumpai paskrudinkite joje banginių ir makadamijų riešutus be aliejaus.
  3. Tada, naudodami standųjį maišytuvą, maišykite visus ingredientus apie 60 sekundžių.
  4. Pagaliau įberkite druskos ir pipirų, pagardinkite raketinį pesto.

Arugula Pesto receptas 2

Ingredientai:

  • 3 česnako skiltelės
  • 100 g blanširuotų migdolų
  • 100 g rukolos
  • 50 g garbanotų petražolių
  • 200 ml švelnaus alyvuogių aliejaus
  • 50 g parmezano
  • Jūros druska
  • Pipirai iš malūno

Parengimas:

  1. Rukolą ir petražoles nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Tuo tarpu nulupkite česnako skilteles.
  3. Tonzilės trumpos beĮpylus aliejaus ir kepti keptuvėje.
  4. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  5. Pagaliau galite pagardinti pesto pipirais ir jūros druska.

Štai vaizdo įrašas su patarimais, kaip išsaugoti pesto:

Įkeldami vaizdo įrašą sutinkate su „YouTube“ privatumo politika.
Sužinokite daugiau

Įkelti vaizdo įrašą

Visada atblokuokite „YouTube“