Smoothies šiuo metu yra ant visų lūpų, nes jie yra gera alternatyva valgyti vaisius. Pavyzdžiui, visiems, kurie mėgsta persikus, čia yra skanus persikų kokteilio receptas.
Kuo ypatingi kokteiliai? Labai paprasta: jų dėka galite pasilepinti sveiku užkandžiu nepjaustydami vaisių. Todėl jau kurį laiką prekyba sulčiaspaudėmis išgyvena didžiulį bumą, nes su jomis galima paruošti daug skanių sulčių ir kokteilių. Ir tai savo ruožtu turi dar vieną privalumą: juk naminiai kokteiliai yra daug pigesni nei jau paruošti iš prekybos centro ir, žinoma, daug šviežesni, todėl ypač turtingi vitaminais.
Jei mėgsti, kodėl gi nepasigaminus persikų kokteilio. Pavyzdžiui, tiesiog išbandykite šiuos receptų variantus ir įsitikinkite skaniu skoniu.
Saldus ar rūgštus persikų kokteilis
Pagal skonį galite paruošti saldų arba šiek tiek rūgštų kokteilį. Jei nenorite, kad kokteilis būtų per saldus, vietoj apelsinų sulčių tiesiog naudokite apelsinų soda.
Ingredientai:
- 1/2 persikų
- 1/4 pyrago obuolio (pvz., Braeburn)
- 30 g aviečių
- 50 ml ledo š alto apelsino (arba šviežiai spaustų apelsinų sulčių)
- 1 valgomasis šaukštas m altų lazdyno riešutų
- 1 šaukštelis trapių lazdyno riešutų
- skilti ledai
Parengimas:
➤ 1 veiksmas:
Pirma šviežią persiką per pusę ir nuplikykite kauliukais. Tada persikų puseles nuplaukite ir atsargiai išdžiovinkite. Tada minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į trintuvą.
➤ 2 veiksmas:
Iš obuolių ketvirčių pašalinkite šerdį, tada nulupkite ir smulkiai sutarkuokite, prieš sudėdami į maišytuvą su persikais. Tada avietes nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir sudėkite į trintuvą. Galiausiai į trintuvą supilkite m altus lazdyno riešutus ir apelsinų sultis (arba limonadą). Tada viską gerai išmaišykite.
➤ 3 veiksmas:
Norėdami gauti vėsų kokteilį, įdėkite du ar tris šaukštus susmulkinto ledo. Blenderis trumpasleiskite vėl veikti, supilkite viską į stiklinę ir pabarstykite trapiu.
Variantas kreminiam persikų kokteiliui
Jei nebūtinai norite gerti kokteilį kaip figūrą tausojančios dietos dalį, o patiekti jį svečiams kaip kulinarinį akcentą, galite jį šiek tiek patobulinti. Tiesiog pridėkite šiek tiek daugiau prie aukščiau pateikto kokteilių recepto
- Pienas
- Jogurtas
- kremas
- medus arba cukraus pudra
, kad būtų gražus ir kreminis. Tai tikrai puikus skonis ir sužavės ne tik jus, bet ir jūsų svečius.