Šilkmedis yra absoliutus mėgstamiausias sodo medis dėl kompaktiško augimo ir daugybės vaisių. Tačiau būkite atsargūs – ne visi medžiai vienodi. Yra įvairių jo atmainų.
Šilkmedis, dar vadinamas Morus, buvo auginamas ir plačiai naudojamas prieš šimtus metų. Viena vertus, taip yra dėl į avietes ir gervuoges panašių vaisių, kurių vasarą galima nuskinti daug, o iš kitos – dėl gražaus augimo su dekoratyviu lakštu. Gana universalus šilkmedžio medis dabar yra įvairių veislių, kurios atsirado išvedant ir sukryžminus originalias b altųjų ir juodųjų šilkmedžių veisles. Toliau išsamiai pranešame, į kurias iš daugiau nei dešimties šilkmedžių rūšių verta atsižvelgti perkant ir kokias ypatybes suteikia variantai.
Pasakojimas apie šilkmedį
Šilkmedis, priklausantis Moraceae, turi ilgą istoriją ir yra labai įdomus ne tik mėgėjams sodininkams dėl savo kilmės ir gyvenimo būdo. Šilkmedžio medis iš pradžių buvo rastas Azijoje, tačiau laikui bėgant jis taip pat buvo auginamas daug Europoje. Graikai ir romėnai ypač dažnai rėmėsi šilkmedžiu, viena vertus, todėl, kad jis buvo laikomas išmintingu žmogumi ir todėl buvo gerbiamas dėl dantyto kamieno ir dekoratyvaus medžio vainiko, kita vertus, dėl to, kad jo vaisiai buvo laikomi delikatesu. , nuo kurios būtų galima visų pirma pažadėta sveikata.
Be kitų dalykų, šilkmedis, ypač b altasis šilkmedis, buvo pasodintas kaip pašarinis šilkaverpių augalas, siekiant patenkinti nuolat didėjantį aukštos kokybės šilko poreikį. Šiandien daugelis sodininkų mano, kad šilkmedis yra dekoratyvus priedas prie mėgstamos pasitraukimo vietos, nes jis suteikia daug šešėlio ir yra ypač universalus: šilkmedį galima ne tik formuoti kaip norite, bet netgi naudoti kaip gyvatvorę. ir šiuo atveju įtikina viena tankia lapija. Augalo vaisiai daugeliui žmonių puikiai papildo bendrą paketą.
3 šilkmedžio veislės iš pirmo žvilgsnio
Kadangi šilkmedis per šimtmečius prisitaikė prie skirtingų klimato sąlygų, jis buvo kryžminamas ir veisiamasbuvo įsteigta, per šį laiką buvo sukurta daug veislių. Dabar yra daugiau nei dešimt šilkmedžių veislių, kurios labai skiriasi viena nuo kitos. Išsirinkti veislę, kuri puikiai atitinka jūsų sodą ir jūsų poreikius, atsižvelgiant į vaisių skonį ir spalvą, taip pat medžio formą, gali būti sunku – ypač dėl to, kad kartais apie veisles galima rasti mažai informacijos. iš šilkmedžio tyrimo.
Vis dėlto čia pateikiama trumpa trijų pagrindinių veislių apžvalga:
» White Mulberry – Morus Alba
B altasis šilkmedis, kaip ir kiti šilkmedžių atstovai, vasarą sužaliuoja, tačiau gali pasiekti iki 16 metrų aukštį. Medžiui būdinga aukšta medžio laja, kuri, priklausomai nuo medžio, yra gana siaura ir smailiais lapais. Jų vaisiai b alti, bet kuo sunoksta, tuo gali pasirodyti geltonesni. Taip pat dažnai atsitinka taip, kad Morus Alba neša šiek tiek rausvus vaisius.
B altasis šilkmedis laikomas svarbiausiu Morus augalų atstovu, kai kalbama apie šilkaverpių auginimą – dėl šios priežasties Morus Alba buvo ir yra labai plačiai sodinama Kinijoje.
B altojo šilkmedžio vaisiai laikomi labai saldžiais ir ypač sultingais, bet, deja, išsilaiko neilgai. Dėl šios priežasties b altųjų šilkmedžių vaisius rinkoje galima įsigyti retai, dažniau jie siūlomi kaip džiovinti vaisiai. Iš jų dar dažniau gaminamas sirupas ar į uogienę panašios užtepėlės. Patys vaisiai sunoksta nuo birželio mėnesio ir greitai nukrenta nuo medžio.
» Black Mulberry – Morus Nigra
Juodasis šilkmedis Europoje žinomas nuo 1500 m., o kitu atveju yra kilęs iš Azijos, tačiau šilkmedžio veislė mėgsta ypač šiltus regionus, todėl geriau klesti Europos Viduržemio jūros regione. Lapuočių medis gali siekti iki 12 metrų aukštį ir jam, be kita ko, būdingas dantytas kamienas su daugybe pastorėjimų. Šilkmedžio vainikas gana žemas ir išsiskleidžia, todėl medis gali užimti daug vietos.
Kalbant apie juodųjų šilkmedžio vaisius, jie iš pradžių atrodo kaip žali rutuliukai. Nuo liepos mėnesio šie įgauna rausvą atspalvį, pakankamai subrendę pajuoduoja ir nukrenta. Šie vaisiai taip pat labai saldūs ir sultingi, todėl valgomi su malonumu.
» Raudonasis šilkmedis – Morus Rubra
Jei gaukite, naudokite raudoną šilkmedįlapuočių medis, galintis pasiekti iki 15 metrų, bet retai – net 20 metrų aukštį. Šis šilkmedis žydi nuo balandžio mėnesio, o nuo vasaros veda dviejų–trijų centimetrų ilgio vaisius, kurie iš pradžių būna žali, tačiau bręsdami parausta ir net purpuriniai. Raudonojo šilkmedžio vaisiai taip pat laikomi labai skaniais, todėl raudonasis šilkmedis yra labai populiarus kaip augalas. Tačiau ši šilkmedžio veislė mėgsta labai drėgną dirvą, todėl ją dažnai galima rasti upių vietose. Jis ypač paplitęs Šiaurės Amerikoje.
Šiandien raudonieji šilkmedžiai naudojami įvairiais būdais: ruošiant sultis, uogienę ar džiovintus vaisius, taip pat gaminant šnapsą. Kadangi vaisiai yra labai skanūs ir išsilaiko šiek tiek ilgiau nei b altieji šilkmedžiai, juos galima dėti ir į pusryčių patiekalus.
Verta žinoti: Raudonojo šilkmedžio mediena taip pat parduodama kaip kietmediena ir dažniausiai naudojama statinėms, skirtoms alkoholiui brandinti. Jis suteikia auksinę spalvą alkoholiui, kuris yra labai populiarus.
➔ Kitos šilkmedžio veislės
Be šių trijų pagrindinių šilkmedžio veislių, yra daug kitų porūšių, turinčių ypatingų savybių, dėl kurių jie šiek tiek labiau tinka vienam ar kitam sodininkui. Šios rūšys apima:
- Morus Alba Geraldi nykštukas
- Morus Illinois Everbearing
- Morus Bombyci Shin-Tso
Toliau pateikta lentelė leidžia lengvai suprasti, kokių ypatingų savybių turi minėtos šilkmedžio rūšys ir ar jos dar geriau tinka jūsų sodui ar derliaus nuėmimo projektui nei b altasis, juodasis ar raudonasis šilkmedis.
Šilkmedžio rūšys ir jų savybės
Morus Alba Geraldi nykštukas
• žinomas dėl savo žemo ūgio, pasiekia maksimalų dviejų metrų ūgį
• vasarą neša daug vaisių
• vaisiai iki 5 cm ilgio
• juodi, labai saldūs Vaisiai
• jauni augalai nuo dvejų metų veda vaisius
Morus Illinois Everbearing
• Tai Morus Alba ir Morus Rubra kryžminimas
• Manoma, kad vaisiai yra visų laikų geriausio skonio
• vaisiai sunoksta visą vasarą, kad būtų didelis derlius galimas derlius
• šilkmedis auga greitai ir stabiliai, bet taip pat yra labai atsparus šalčiui
Morus Bombyci Shin Tso
• ši rūšis išlieka gana maža
• susidaro platus vainikas
• vaisiai pasižymi intensyviu aromatu, yra saldūs ir rūgštūs tuo pačiu metu