Užauginti ledo salotas savo sode visai nesunku. Norint gauti gerą derlių, reikia atsiminti tik keletą svarbių dalykų.
Ledkalnio salotos Europoje auginamos tik maždaug ketvirtį amžiaus. Pirmą kartą augalai buvo auginami rytinėje JAV pakrantėje. XX amžiaus pradžioje apsunkėjus transportavimui į vakarinę šalies dalį, salotų galvutės buvo dedamos ant ledo luitų. Iš čia kilo ledo salotų pavadinimas.
Iceberg salotos ypač vertinamos dėl tvirtų ir traškių lapų. Be to, daržovės ilgai išlieka šviežios ir gali būti naudojamos įvairiai. Pavyzdžiui, ledo salotos yra populiarus vasarinių salotų ingredientas. Jis taip pat gali būti auginamas daržovių sode, jei laikysitės kelių patarimų. Šiame straipsnyje paaiškinsime, kaip geriausiai tai padaryti.
Vieta ir žemė
Iceberg salotos yra gana nereiklios auginant. Augalai gerai auga saulėtoje arba pusiau pavėsingoje vietoje. Norint sėkmingai auginti populiarų salotų augalą, svarbu ir puri ir turtinga maistinių medžiagų dirva. Todėl prieš sodindami dirvą aprūpinkite komposto arba daržovių žeme. Tada augalai gauna optimalią augimo pradžią. Beje, ledkalnio salotoms idealios sąlygos būna, kai pH vertė yra 7.
Patarimas:
Dirvožemio pH vertę galite greitai nustatyti patys, naudodami parduodamus testų rinkinius.
Kokie sodinimo kaimynai tinka ledkalnio salotoms?
Prieš sodindami į daržovių sodą, turėtumėte apsvarstyti sėjomainą ir mišrias kultūras. Kadangi ledkalnio salotos turi gerų ir blogų sodinimo kaimynų.
| idealūs augalai mišriam auginimui | netinkami augalai mišriam auginimui |
|---|---|
| • Pomidorai • Salierai • Špinatai • Ridikėliai | • kitų rūšių salotos • kiti ramunės |
Kiekvienas, kuris dažniau augina ledo salotas, turėtų pakeisti vietą ir padaryti ketverių metų pertrauką nuo auginimo.
Patarimas:
Špinatai, porai arba javai tinka prieš kultivuoti ledo salotas.
Pirkite ledkalnio salotų augalus – turėtumėtepastaba
Jei nenorite patys užsiauginti ledkalnio salotų augalų, pavasarį sodų centruose arba savaitiniuose turguose galite įsigyti jaunų augalų, kuriuos galima pasodinti po ledo šventųjų. Tačiau perkant reikėtų atidžiai apžiūrėti augalus. Įsitikinkite, kad:
- lapai ir stiebai nepažeisti
- nesupūdink šaknų kamuoliuko
- nėra jokių pažeidimo požymių
- augalai auginami ekologiškai
Kada galima auginti ledo salotas?
Yra keletas ledkalnio salotų auginimo variantų:
- Ruoškite jaunus augalus patys
- Sėkite ledkalnio salotas tiesiai į lysvę
- Pirkite jaunus augalus ir padėkite juos į lauką
Auginimo laikas priklauso nuo pasirinkto auginimo būdo. Jei norite patys auginti augalus, galite pradėti žiemos pabaigoje. Nuo vasario pradžios sėklas galima daiginti ant palangės arba šildomame šiltnamyje. Sėti lauke reikėtų tik tada, kai nesitikima naktinių šalnų. Paprastai tai vyksta nuo gegužės vidurio. Tada laikas įnešti į lysvę įsigytus jaunus augalus.
Ledo salotų sėja ir sodinimas
❍ 1 veiksmas – atlaisvinkite dirvą:
Prieš sodinant ledo salotas, reikia paruošti lysvę. Norėdami tai padaryti, gerai atlaisvinkite dirvą. Piktžolės, akmenys ir šaknys turi būti pašalintos.
❍ 2 veiksmas. Komposto/trąšų įterpimas į dirvą:
Tuomet galite praturtinti dirvą kompostu ar kitomis organinėmis trąšomis. Trąšos turi ilgalaikį poveikį ir aprūpina salotų augalus būtinomis maistinėmis medžiagomis per visą vegetacijos sezoną.
❍ 3 veiksmas – pasėkite / pasodinkite ledkalnio salotas:
Sėjai be arimo pirmiausia turite padaryti sėklų vagas 30 centimetrų atstumu. Prieš tai gerai išlyginkite grindis. Didžiausias gylis neturėtų viršyti vieno centimetro, nes ledo salotos yra viena iš lengvųjų daigų. Tada tik šiek tiek užberkite sėklas žeme.
❍ 4 veiksmas – atskirkite jaunus augalus:
Jei temperatūra yra nuo 10 iki 18 laipsnių, dygimas prasidės vėliausiai po dešimties dienų. Po sudygimo jauni augalai atskiriami 30–35 centimetrų atstumu. Ankstyvieji arba įsigyti jauni augalai taip pat sodinami tokiu atstumu ir gerai laistomi.
Iceberg salotų derlius
Apie tris mėnesius po sėjosledkalnio salotas galima nuimti. Šviežių salotų galvų derlių galėsite nuskinti gerokai iki spalio mėnesio. Su Batavia salotomis yra net nauja veislė, kurią galima nuimti praėjus vos aštuonioms savaitėms po sėjos.
Kai lapai ir galva bus visiškai išsivystę, nešvaistykite laiko. Ledkalnio salotos gali būti nuimamos per kelias dienas. Geriausias būdas tai padaryti – anksti ryte, kai lapai yra ypač trapūs ir švieži, nupjauti salotų galvutę arti žemės. Tada ledkalnio salotas galima laikyti šaldytuve 10–14 dienų.